鰱魚越冬時需消耗大量蛋白質、能量，導致魚體消瘦，抵抗力低下。為了提高鰱魚的越冬能力，越冬前一個月是安全越冬的關鍵時期，叫做“貼秋膘”、“育肥期”。在“育肥期”適當選擇高蛋白、高油脂、高能量的高檔飼料，應一直喂到越冬前魚停食為止。
華東地區鰱魚越冬期長，冬季停食過早會導致掉膘嚴重，魚體質下降，同時膽囊充盈，腸道無食、細長、壁薄、脆弱，導致抵抗力低下。
越冬后賣魚拉網時，易造成鰱魚應激、發毛，死亡率升高。而魚種越冬后投飼時，鰱魚長期處于饑餓狀態，搶食較猛，易造成魚腸道不可逆的損傷和腸炎，魚體抵抗力下降，為后期疾病的暴發埋下隱患。
為了避免該情況的發生，結合鰱魚的生物學特性，適當在冬季“隔三差五”投喂少量飼料，保持鰱魚腸道充盈，刺激腸道絨毛，維持腸道消化吸收功能，提高鰱魚免疫力。
目前不少養殖技術較高的養殖戶已經意識到冬季養殖鰱魚投喂飼料的重要性，飼料廠家也對應推出“越冬料”滿足市場需求。
以上就是鰱魚養殖的安全越冬技巧的介紹，你了解了嗎？
鰱魚不是胖頭魚。頭部：白鰱頭部大小遠不及胖頭魚。體色：白鰱體色偏白色，而鳙魚體背面為暗褐色，具黑色細斑。胸鰭：白鰱胸鰭較小，尖端僅達腹鰭基部，而鳙魚胸鰭較大，尖端超過腹鰭基部。
1、釣鰱魚時餌料一定要投其所好，以發酵的面食、豆渣、米糠等為佳。2、定點浮釣是裝較重鉛墜使釣點固定。多鉤釣底用一般手竿釣法，不要鉛墜，選大團餌料。臺釣浮釣鉤餌進水30厘米左右，調4釣2。吊籃飛鉤是釣鰱魚的獨特組鉤，適用于中上層水體浮釣，特別在深水區。串鉤釣法是水不深也可用海竿分兩段設鉤，均用爆炸鉤。
1、調漂方法：釣鰱魚調漂時通常半水空鉤調到漂肩。2、作釣工具：鰱魚的個頭較大且活性和力度較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。3、釣法技巧：定點浮釣就是裝較重鉛墜使釣點固定，鉤距鉛墜較遠，調整好浮漂使鉤懸于水面以下適當地方，用海竿定點浮釣更適用，如用手竿一般在垂釣水面以下約50厘米左右處。
1、最佳時間：夏季和初秋是釣鰱魚的最佳時間。2、釣位選擇：夏季釣鰱魚宜選在高氧區。3、作釣工具：鰱魚的個頭較大且活性和力度都較強，所以選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。
1、最佳時間：夏季和初秋是釣鰱魚的最佳時間。2、釣點選擇：夏季釣鰱魚宜選在高氧區。3、作釣工具：選擇釣竿的話最好是有一定長度的硬調竿。4、餌料配方：玉米面500克加水揉拌做成窩頭蒸熟后掰碎，加少量紅糖，放入較厚的塑料袋中密封。5、實用技巧：多鉤釣底可用一般手竿釣法。
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