（1）青蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)管理。

蝦苗下塘?xí)r，水位應(yīng)保持在1米以上，每2～3天加注一次新水;夏季高溫季節(jié)，中午前后加水，促進(jìn)水上下對(duì)流，降低水溫，增加溶氧;7～9月份，每7天換水1次，每次換水量20厘米左右;定期潑灑塊狀生石灰水20毫克/升，可利用光合細(xì)菌等生物制劑嚴(yán)防藍(lán)綠藻的產(chǎn)生，水體透明度掌握在30～40厘米。

水質(zhì)過淡需及時(shí)追肥，施追肥可用無(wú)機(jī)肥或復(fù)合型肥料，用量為每次每畝5～8千克，具體視水質(zhì)而定，以保持水質(zhì)肥、爽、活、嫩。

（2）青蝦養(yǎng)殖要設(shè)置"蝦巢"。

在3～4月份向池內(nèi)引進(jìn)水花生、水葫蘆、馬來眼子菜等水草，入池前將水草置8毫克/升硫酸酮溶液中浸泡半小時(shí)。

移入塘?xí)r，要用繩索或竹木棍圈幾個(gè)圓形或三角形固定在池邊，避免到處漂浮，每畝水面投放50千克水草，讓其自然生長(zhǎng)。在夏季水草生長(zhǎng)旺盛時(shí)，將影響水面透氣和浮游植物的光合作用，必須除草，遮蔭面積不宜超過1/5。

（3）青蝦養(yǎng)殖的投喂方式。

蝦苗階段以浮游生物和有機(jī)碎屑為餌料，可少量投喂些麥粉、麩皮等商品飼料或幼蝦專用顆粒飼料。蝦苗長(zhǎng)到2厘米以上，可投喂人工混合飼料，用軋碎的魚、螺、蚌肉、蚯蚓等動(dòng)物飼料搭配商品飼料投喂。
幼蝦長(zhǎng)到3厘米以上，要求飼料蛋白質(zhì)含量30%，體長(zhǎng)4厘米以上飼料蛋白質(zhì)含量28%～30%。投喂量為蝦體總量的10%，各月分別為：3～4月份為蝦體重的2%～3%，4～5月份為5%～8%，6～9月份為6%～10%，10～12月份為2%～3%，根據(jù)青蝦的生長(zhǎng)、攝食及天氣情況適當(dāng)增減投喂量和投喂次數(shù)，以確保飼料利用效果。

（4）青蝦養(yǎng)殖的日常管理。

稻田施肥：分別于栽后7天、15天和7月20日施尿素10千克/畝。每天巡查2～3次，勤觀察蝦的生長(zhǎng)情況，夏天高溫季節(jié)要日夜巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，夜間或清晨如發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭，必須開增氧機(jī)和加注新水。

風(fēng)雨前后仔細(xì)檢查塘口狀況，及時(shí)清除青泥苔、藻類等附著物：勤維修，及時(shí)填補(bǔ)池埂漏汛及時(shí)修理養(yǎng)殖設(shè)施。防止老鼠、水鳥、水蛇等進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)危害青蝦，防止漏洞形成水流造成青蝦逃跑，及時(shí)清除污物，嚴(yán)禁污染源進(jìn)入。

（5）青蝦養(yǎng)殖的病害防治。

以綜合防治和生物防治為主，嚴(yán)禁施用有機(jī)磷和菊酯類藥物，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的規(guī)定，杜絕使用敵殺死、甲胺磷等菊酯類、含磷類藥物。

漁藥使用應(yīng)符合NY5021的規(guī)定，使用剛微生物制劑，使用推廣環(huán)保生物藥物，杜絕使用違禁藥物，定期潑灑塊狀生石灰改良底質(zhì)，促進(jìn)底泥有機(jī)物氧化分解。

（6）青蝦養(yǎng)殖的捕獲方法。

青蝦生長(zhǎng)速度較快，蝦種經(jīng)養(yǎng)殖2～3月后，大部分個(gè)體已達(dá)商品規(guī)格，即可捕撈上市。一般從4月下旬開始起捕上市，采用蝦籠、地籠等捕蝦工具，捕大留小，及時(shí)將達(dá)商品規(guī)格的青蝦捕出上市，降低池內(nèi)青蝦的密度，可促進(jìn)小規(guī)格蝦快速生長(zhǎng)，從而提高青蝦產(chǎn)量，每次起捕作業(yè)5～6天，間隔數(shù)天再捕撈。

體長(zhǎng)3厘米以下的青蝦是8月份當(dāng)年蝦繁殖的，可留作下年春季養(yǎng)殖的蝦種。大量捕獲的青蝦要用網(wǎng)箱暫養(yǎng)1天后再行銷售，運(yùn)輸青蝦可低溫（用塑料袋加入碎冰塊再放入泡沫塑料箱中）或活水車（將青蝦裝入蝦篩中）充氧運(yùn)輸。

通過以上對(duì)青蝦養(yǎng)殖的管理措施的介紹，希望能給予養(yǎng)殖戶一些幫助。