國慶、中秋將至，記者9月13日走訪了解到，唐山人節日餐桌必不可少的蔬菜和水產品供應充足，蔬菜價格雖較去年貴，但種類豐富、貨源充足，而物美價廉的水產品將更多地豐富唐山人愛“鮮”的餐桌。 

蔬菜價貴但貨物充足 

據了解，目前，唐山蔬菜市場本地菜要占70%左右，其余蔬菜來自于山東、北京、廣東等地。 

“總體來說，今年蔬菜價格受運費提高，以及豐南等地冰雹災害等多方面影響，較去年同期要高10%左右。”唐山市荷花坑金鐘蔬菜批發市場主任王稚民介紹，此外，廊坊、東北等地到唐山采購蔬菜，在一定程度上也加大了唐山蔬菜市場壓力，使價格出現上漲。 

據王稚民介紹，由于種植面積減少，來自豐潤、玉田的生姜成為今年價格漲幅大的一個突出代表。目前生姜市場批發價3元/斤，而去年同期也就1元左右。此外，大白菜和圓白菜價格漲幅也不小。目前大白菜的批發價格每斤在0.4到0.45元之間，較去年同期增長了兩倍，而圓白菜的價格達到0.5元/斤，比去年每斤增長了0.2元。 

“由于東北干旱，來唐山采購的數量增加，在一定程度上使大白菜和圓白菜價格提升。”王稚民說，總體來說，今年各種蔬菜價格均較去年同期有所上漲，豆角、西紅柿、黃瓜等菜的價格較往年均提高10%左右。 

王稚民主任分析，國慶、中秋期間，蔬菜價格基本會維持現狀，不會再出現漲幅。雖然總體價格較去年有所上漲，但王主任表示，今年為確保節期蔬菜供應，占據唐山市區60%以上蔬菜供應的金鐘市場已提前從外地采購了一批蔬菜，來緩和本地菜貨源不足的情況。屆時，節期蔬菜供應種類將達到200多個品種，預計節期日成交量將在80萬公斤左右。 

“目前，金鐘蔬菜批發市場已建立了完善的藥檢體系，進場蔬菜必須藥檢合格，不合格者立即退市。”王稚民說。 

水產品上市量大價格低于去年 

對于喜歡吃海鮮等水產品的唐山人來說，今年的國慶長假可以享用到物美價廉的水產品了。據南新道市場經理邱家輝介紹，今年唐山水產品上市量較往年有很大程度的提高，總體價格較去年低不少。 

邱家輝表示，本月20日以后，南新道市場海蟹80%來自江蘇、遼寧、湖北等地。節期的日上市量將達到10萬斤，但價格較去年要低15%左右。今年由于皮皮蝦豐收，其上市量明顯大于去年，價格則比去年要低15%—20%。 

據邱家輝介紹，今年蝦和河魚價格略高于去年，海魚價格略低于去年，貝類產品價格則與去年同期持平。 

“國慶、中秋期間，雖然水產品的價格會略有漲幅，但總體價格比去年要低。我們市場會確保貨源充足，目前，河蟹、海蟹等的貨主已住在市場內，確保節期水產品的發貨，確保市場供應充足。”邱家輝說。