日常生活中人們對(duì)鯽魚(yú)是偏愛(ài)有加，因?yàn)橹嗅t(yī)上講，鯽魚(yú)能健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)，溫中下氣，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋補(bǔ)食療作用。所以產(chǎn)后的婦女燉鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。并且，鯽魚(yú)肉嫩味鮮，也非常適合中老年人和病后虛弱者食用。

鯽魚(yú)湯的功效

1.鯽魚(yú)湯有預(yù)防腸胃、肝腎、心血管疾病的功效

鯽魚(yú)湯里面有很多的蛋白質(zhì)，這是一種可以很好的讓腸胃吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以很好的幫助你的腸胃，對(duì)你的肝腎很好，很好的預(yù)防心血管疾病的，如果經(jīng)常吃的話，可以很好的提高你的身體的免疫能力的，可以預(yù)防疾病的發(fā)生。

2.鯽魚(yú)湯有預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效

鯽魚(yú)湯里有很多的鈣質(zhì)，鈣質(zhì)對(duì)人的骨頭是非常有幫助的，特別是對(duì)老人和小孩子來(lái)說(shuō)，可以多吃的話，對(duì)小孩子的骨頭發(fā)育是非常好的餓，老人多吃可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的。

3.鯽魚(yú)湯有預(yù)防貧血、提高身體免疫能力的功效

鯽魚(yú)湯里面有很多的鐵的，這是一種對(duì)人的身體很有幫助的，多吃的話，可以很好的預(yù)防貧血的，可以很好的幫助你提高身體的免疫能力的。

適用人群

適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

以上就是鯽魚(yú)湯的功效的詳細(xì)介紹了。