河豚魚身有劇毒，但不少人為了一嘗美味仍會進行舌尖上的冒險。12月7日下午，啟東市人民醫院急診收治了5名自行加工食用河豚魚的中毒患者，經多方全力救治，有4名患者脫險，其中有一人因中毒較深被轉往南通進行搶救。
據了解，中毒者為呂四港鎮海晏村村民吳某和妻子、岳父母、妻兄。當日中午12時，他們在位于呂四港鎮石堤二補村的岳父母家中燒制3條重約四五斤的河豚魚并食用。
當天下午四點左右，吳某的妻子突覺不適，出現手腳麻木的癥狀，隨后其余4人陸續感覺手腳麻木。50分鐘后，這5人被送往啟東市人民醫院進行搶救。
醫院對五人均進行了洗胃，包括吳某本人在內的4人經搶救脫離生命危險，尚有一人中毒較深。昨天，這名中毒較深的患者被送往南通進行搶救。
市民吃河豚魚中毒后，在送醫前，可以采取哪些急救措施？對此，專家提醒，食用河豚魚后不要馬上睡覺，要觀察自己的呼吸狀況，避免出現在熟睡狀態中突發呼吸、心臟衰竭，從而導致呼吸心跳驟停，搶救不及時而死亡的情況發生。
如果食用河豚魚出現不良癥狀，可以用手指催吐，盡量把河豚魚吐出，以降低河豚毒素的攝入，同時盡快到附近醫院進行急救。
河豚卵巢是毒量最大、最強的部分。河豚有毒的部分為肝臟、生殖腺、肝臟、胃腸、血液等，其毒素毒量因季節而異，每年2~5月卵巢發育期毒性強，6~7月產卵后毒性減弱，肝臟也春季產卵期毒性最強。附睪和肌肉無毒，魚死后長時間，內臟毒素溶入體液后可以滲入肌肉。
河豚苗的價格約為0.8~2.5元左右，但由于魚苗的規格、質量、產地和市場等價格差異很大。常見的種類包括紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀、黑鰓兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。河豚魚食性雜，以魚、蝦、蟹、貝殼類為食，還有昆蟲幼蟲、枝角類、橈腳類及高等植物的葉片和絲藻類。池塘要求水源充足，水質無污染，周年水溫變化小。
1、河豚：河豚為動物界、真獸亞綱、鯨目、齒鯨亞目淡水豚總科哺乳動物總稱。2、海豚：海豚為動物界、鯨目、齒鯨亞目、海豚科哺乳動物總稱。3、河豚：河豚的體形比海豚大，可以長到3米長，與海豚不同的是頭部可以旋轉90度。4、海豚：海豚體長約1.5～10米，體重50～7000公斤。
1、科屬：河豚是鯨眼淡水豚總科哺乳動物的總稱。河鲀是東方鲀屬魚類。2、形態：河豚體型大于海豚，長3米，河鲀呈圓筒形，圓滾的身體。3、產地：河豚生活在淡水河和河口，河鲀生活在沿海一帶。4、毒性：河鲀劇毒。河鲀的部分種類的器官和血液有劇毒。河豚腹內器官無毒。
如果是品種許可，經無毒加工處理的河豚就可食用，但處理不當，食用后食用者面部和四肢麻痹，伴隨惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，呼吸困難、痙攣、心律失常等，最終死亡。河鲀毒素所在部位為魚體內臟，包括肝臟、生殖腺、胃腸、血液等部位，毒性含量的大小因養殖環境和季節的變化而不同。
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