皮皮蝦又名皮皮蝦，蝦爬子，是一種營養豐富，味道鮮美的水產品，深受沿海群眾的喜愛。每年四月份到六月份是食用皮皮蝦最好的季節。今年皮皮蝦在山東上市以來，價格一直堅挺。據調查，近期威海水產品批發市場本地皮皮蝦的價格在80元/公斤左右，外地皮皮蝦價格也在50-60元/公斤左右。山東煙臺萊山區皮皮蝦價格也70元/公斤左右。
皮皮蝦上市價格的奇高對市場造成一定的影響，不少市民表示皮皮蝦價格太貴不買賬。煙臺李先生說道：“一斤皮皮蝦都可以買三斤豬肉了，太貴了。皮皮蝦是好吃，但這也太貴了。”在其他一些市場也有市民由于高價對皮皮蝦持觀望態度。
水產商販表示今年皮皮蝦不論本地還是外地的普遍高價，是由于量少引起的。“今年價格比去年漲了兩三成，我在船上拿貨的批發價就是每斤35元，每斤40元這個價格我已經賣了一個月了，現在我們這個農產品批發市場一共也不超過5家有貨。”一位商戶告訴記者。
隨著漁民出海季節的到來，部分地區皮皮蝦價格有所回落，但降幅不大。由于目前正處于小潮階段，近期威海水產品批發市場本地活皮皮蝦價格繼續高位堅挺，市場每公斤價格一般在56-70元。據了解，目前市場上銷售的皮皮蝦基本上是本地的，而今年皮皮蝦價格明顯高于往年，約有兩成以上的漲幅。按照往年的價格走勢，隨著天氣的轉暖，皮皮蝦價格會出現一天一個價格的現象。但由于今年產量少，加上近來海水潮汐的影響，預計五一前夕威海水產品批發市場活皮皮蝦價格大幅下降的可能性不會太大。
根據往年經驗，進入五月份后，皮皮蝦會大量上市，到時候價格會回歸正常。
