為鞏固提升大橋社區以“綠一”牌青蝦為主的萬畝青蝦養殖基地軟實力，促進青蝦產業增效，蝦農增收，6月18日上午，南京市浦口區水產技術指導站邀請南京市水科所副所長周國平等人到大橋社區召開青蝦養殖培訓會，浦口區部分漁業技術指導員、科技示范戶及149名蝦農參加了此次培訓。
培訓會上，浦口區科技入戶專家組組長許尤文向與會蝦農介紹了青蝦養殖的注意事項及用藥安全，再三叮囑蝦農科學用藥、安全生產，并與農戶現場簽訂了水產養殖產品質量安全管理告知書。隨后，南京市水科所周國平副所長以PPT形式，分析了青蝦養殖產業現狀，并生動形象地講述了青蝦塘口設備管理、規模化配種繁殖及生態養殖技巧等。最后，高淳青蝦養殖大戶王常忠、邢杰結合自身實際，向與會農戶分享了優質、高產的養殖經驗。此次培訓，農戶熱情高漲、積極互動，會場全程氣氛熱烈。
據悉，永寧街道大橋社區連片近萬畝的青蝦養殖區引進改良“太湖1號”新品種，畝產增收10公斤，整體經濟效益提高近1000萬元。通過此次理論聯系實際的培訓，進一步增強了蝦農專業知識儲備和專業技能，對他們的實際生產有著重要指導意義。
魚蝦混養通常在魚種塘內進行，與魚種混養，池子面積不宜過大，以3~5畝為好。要求池底平坦，污泥較少，靠近水源，進排水方便，環境安靜，生態條件較好。實行魚蝦混養的池塘，清塘藥物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕為好。魚蝦混養的網箱，網目不要大于每平方厘米24目，以防逃蝦。
養殖青蝦的稻田要求水質清新、水位穩定。為此，要選擇靠近水源，進排水比較方便，土質較好的田塊。秧苗栽插后一星期開始放幼蝦，通常用當年人工培育成的幼蝦進行放養，規格為2000-5000只/公斤，每畝可放1萬-1.5萬尾。堅持因地制宜，按照技術規范操作，加強飼養管理，養青蝦就能獲得20-30公斤的好產量。
投放抱卵親蝦就池繁殖，應用專池繁育仔蝦，再按計劃放養。放養方法一般每667平方米放養1520萬尾，選擇陰天或早晨放養。一年可放養兩季。蝦苗培育與養成需要專池培育仔蝦，養成池套育幼蝦，越冬要將幼蝦和親蝦分池越冬。日常管理的關鍵是要做到勤巡塘，細心觀察，發現問題及時解決。
養殖水域：網箱養蝦的水域通常應選擇水質清爽、陽光充足、微有緩流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底質平坦，污泥較少，沒有污染的庫灣、湖汊、河道。蝦種放養：網箱養蝦1年可養兩批，第1批即夏季放養，通常在3、4月份進行，7月中旬起捕后再進行秋季養殖。投餌與管理體制：與池塘養蝦投喂的餌料基本相同。
太湖1號青蝦苗一斤的價格大概在30-40元左右，各地有一定的差異，因為蝦苗的價格會受到蝦苗規格、質量、產地、市場情況等因素的影響。養殖時，要選擇在水源充足、水質好、排灌方便的淡水池塘養殖，并且塘周圍和上游必須沒有威脅養殖用水的污染源。此外，配套設施的完善也很重要，要配備增氧機、水泵等設備。
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