高血壓病人需要注意自己的飲食才行，好的飲食不但能夠給予身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)而且還能起到預(yù)防和治療疾病的作用，所以我們要提供給適合高血壓病人的飲食才行，并且我們要懂得高血壓患者的飲食原則，只有懂得這些知識才能有利于我們?nèi)プo(hù)理高血壓患者。

鳊魚我們也叫做是長身鳊或者是鳊花和油鳊，鳊魚有非常高的營養(yǎng)價值，常吃鳊魚能夠起到很好的養(yǎng)生功效，鳊魚有養(yǎng)血和健胃的作用。

鳊魚，學(xué)名鳊，英文：Parabramis pekinensis，亦稱長身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊，縮項鳊。

在中國，鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱。該魚全長40厘米，比較適于靜水性生活。主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。因其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。

鳊魚是優(yōu)良養(yǎng)殖魚種之一，生長迅速、適應(yīng)能力強(qiáng)、食性廣。

鳊魚主產(chǎn)于長江中下游，以湖北為最多，多產(chǎn)在5～8月。鳊魚體扁側(cè)，呈長棱形，背隆起明顯，頭小、口小，體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細(xì)嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。營養(yǎng)價值：鳊魚具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

適用人群：一般人都可食用，適宜貧血，體虛，營養(yǎng)不良，不思飲食之人食用;

食用功效：鳊魚性溫，味甘;具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效;可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

文獻(xiàn)記載：唐、孟詵：患疳痢者不得食。《食療本草》：魴魚，凋胃氣，利五臟，和芥子醬食之，能助肺氣，去胃風(fēng)，消谷。作鮚食之，助脾氣，令人能食，作羹膳食宜人，功與鯽同。凡患有慢性痢疾之人忌食。

上文我們介紹了高血壓的病人要非常重視自己的飲食問題，好的飲食不但可以給人體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)而且還能起到預(yù)防和治療高血壓的作用，上文介紹的鳊魚就有預(yù)防貧血和高血壓以及動脈血管硬化的作用，所以高血壓能吃鳊魚嗎。