大閘蟹養(yǎng)殖育肥要點一是抓好水質(zhì)調(diào)控。

當(dāng)蟹池水溫逐漸下降并穩(wěn)定在28℃以下時，及時調(diào)整水位，水深平均掌握在1～1.2米，調(diào)節(jié)好水質(zhì)，保持透明度在35～40米。透明度小于25厘米，換水20厘米，排出底部老水，注入新水，注水后施放微生物制劑和底質(zhì)改良劑，使池塘水質(zhì)肥、活、嫩、爽；透明度大于40厘米，適量施放生物有機(jī)肥和微生物制劑，培育水質(zhì)。一般每10天使用微生物制劑1次，至10月底結(jié)束。

大閘蟹養(yǎng)殖育肥要點二是科學(xué)投飼。

根據(jù)氣溫變化和大閘蟹長勢適時投喂動物性餌料如小魚、全價顆粒飼料，達(dá)到催肥增重的目的。應(yīng)以動物性飼料為主，育肥大閘蟹，提高上市規(guī)格。新鮮小雜魚或冰鮮魚等動物性飼料投喂量占60%，煮熟玉米、黃豆，南瓜等植物性飼料投喂量占40%。10月上旬日投喂量為大閘蟹體重的8%（以投喂后2小時吃完為準(zhǔn)），10月中旬至11月中旬日投喂量為大閘蟹體重45%。

大閘蟹養(yǎng)殖育肥要點三是水草護(hù)養(yǎng)。

保持水草覆蓋率60%左右。水草過密，覆蓋率超過60%，在過密的水草中打條水道，水草寬5米，水道寬2米。水草過稀，覆蓋率低于30%，移植水花生，空心菜、浮萍等，使大閘蟹有一個良好的生長棲息場所。

大閘蟹養(yǎng)殖育肥要點四是預(yù)防疫病。

以預(yù)防為主，治療為輔，采用內(nèi)服與外用藥物相結(jié)合的預(yù)防方法，建議滅菌消毒藥和殺纖毛蟲藥各用一次，同時每月在飼料中添加大蒜素等拌飼投喂，連喂35天，使大閘蟹健康生長。

大閘蟹養(yǎng)殖育肥要點五是堅持巡塘。

及時撲滅、驅(qū)趕生物敵害，以防鳥類吃食剛脫殼的軟蟹，做好疾病的預(yù)防工作。