1、鳊魚養殖之放養前準備
消毒、施肥培水池塘每兩年清淤一次，挖出底泥，加固池埂。清塘一般采用生石灰清塘法、攪拌法和漂白粉等藥物清塘法。
生石灰清塘：應先把生石灰發開，趁熱均勻撒遍池底及坡面，然后把池底石灰和底泥攪拌均勻。
攪拌法：池中加水30-40厘米，用增氧機反復攪動底泥，然后將水抽干。
藥物消毒：在北方地區一般用漂白粉或氯制劑，如有條件最好的池塘方法是晾曬。
2、鳊魚養殖之魚種放養
魚種應選擇規格整齊、體質健壯、無傷病的健康魚種，觀察其內臟、體表及鰓。放養前要進行魚體消毒，使用3%的食鹽溶液或氯制劑或高錳酸鉀溶液浸洗。密度1600尾/畝，8—12尾/斤，畝放花鰱5尾/畝，白鰱80—120尾/畝。
清塘后三天注水，一周后放魚。池塘注水要設80目篩絹網袋過濾，防止野雜魚和敵害生物進入。飼養前期水深保持在0.8—1米左右，以后隨著魚的生長和水溫的提高逐步提高水位，七月末以后要達到并保持最高水位。注水時間、注水次數、注水量要根據水源、水質、天氣等情況靈活掌握。正常情況下每15—20天注水一次，每次使水位升高15—20厘米。注水時間應安排在半夜開始，最遲到第二天下午2：00以前結束。每次數注補水的累積時間不應超過42小時，以保持水環境的相對穩定性，減少對投餌的影響。
3、鳊魚養殖之鳊魚生長情況
在試驗期結束時，經專家組對西8號10畝池塘實地抽樣測產，隨機抽樣30尾，平均體重763.5克，體長26.07厘米，體寬4.07厘米，體高13.03厘米，畝產量1145.25公斤。
鳊魚年產量6241噸，年增產值1500萬元，年增利潤350萬元。試驗結果表明，利用健康養殖技術養殖的鳊魚，質量很好，首先表現在規格上，在畝放 1000—1600尾的密度情況下，經180天的飼養，魚體規格平均達1.2-1.4斤/尾，較好的達1.5斤/尾。其次是耐運輸，我們采用活魚車運魚從天津到長春運輸15小時，成活率均為100%;從天津到蘭州運輸38小時，運輸成活率為95%。第三是魚的體色好，肌肉飽滿，市場認可。鳊魚年產量 6241噸，年增產值1500萬元，年增利潤350萬元。
