“以前咱這兒從未出過這么大的梭魚！”昨日下午3點半，山東煙臺萊州市虎頭崖鎮小溝村幾位漁民邊摘梭魚邊高興地議論著。
“前一天去的芙蓉島，下了40多個網，今天拉上30多個，一個網100來斤。剩下那些網因船裝不下，只好先放那兒，等明天再去拉。”漁民于國貞欣喜地告訴記者。記者現場看到，大梭魚有4公斤重的，小的也近500克。“大的20來塊錢一斤，最小的也四五塊錢，共分四個等級。”于國貞說，這一船“至少得給個兩萬來塊錢。”
“從去年秋開始，咱這兒就開始出梭魚，本以為到臘月底就進入尾聲了，沒想到已進入春天了，還有這么多。”另一位于姓漁民說。當地漁民分析，去年以來萊州海域之所以會出大量大梭魚，可能與海內的自然扇貝養殖場有關，“是成片的扇貝養殖場為梭魚的生長提供了豐厚的魚餌及安全的生存環境”
1、所屬魚類：梭魚屬于海魚，是生活在海里的魚類，大多生活在沿海或海水淡水交界處，以水底的微生物為食。2、做法：可做成醬燒梭魚食用，梭魚處理干凈后，先將配料炒香，再將梭魚放入鍋中煎，最后加入料酒、糖、適量的水，等湯汁煮粘稠后加入鹽和醋即可。3、注意事項：痛風病患者、出血性疾病患者等不宜食用海魚。
需要足夠的光，保持溫度在18-35℃之間，養殖時水肥必須滿足其需求，適合靜水生長，一般適合20厘米以下的淺水。盆栽的時候要注滿盆，保持一定的水層。養殖過程中需要防護，避免病蟲害的發生，冬季溫度低時需要防寒，可將梭魚草盆栽灌水放入室內越冬，保持溫度在5℃以上。
1、梭魚膿泡病的病癥病位多發生在足面上，出現直徑I～2 mm的膿泡，有時2~3個，多者4~5個，用針尖挑破，冒出一股淡黃色膿水，如發現不及時，膿泡周圍開始出現潰瘍，最后導致死亡。2、梭魚膿泡病的病因多數是由細菌引起，特別是在7~8月
(1)梭魚白斑病的病原為纖毛蟲中的石斑瓣體蟲。蟲體微小，略微透明，與淡水鯉魚斜管蟲相似，呈橢圓形或卵形。大小45～80微米×29～53微米，蟲體腹面有32～36條纖毛線，其他裸露，前部中旬有一圓形胞口，蟲體中間有一橢圓形大核，大核
梭魚池塘的土質以壤土最好,沙質壤土和黏土次之,沙土最差。壤土透氣性好,黏土容易板結、通氣性差，沙土滲水性大，不易保水且容易崩塌。梭魚養殖池的底質應無廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體，底質無異色、異臭，
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