一說到黑莓，讓人聯想到的可能是冷冰冰的手機，也有可能會聯想到多年以前的一個女子組合。黑莓作為一種水果，在我國的發展的確不咋地，但是黑莓確實是在國際上頗負盛名的水果之一。
2018種黑莓賺錢嗎？
國際市場上優質冷凍黑莓果價格為1300美元/噸。 運抵港口價格為960美元/噸。按標準化模式管理的黑莓基地，每畝產冷凍果1噸以上，生產加工費1500元/噸，包裝運輸費1600元/噸，其它損耗和稅費1000元/噸，以上幾項費用合計為人民幣4100元/噸。出口黑莓冷凍果每噸可獲利4000元左右。 黑莓的開花期為每年的5-8月，果實成熟時為黑色或暗紫色。果實營養豐富，可深加工。因此種植黑莓需要提前聯絡好加工廠，與銷售渠道。確保果實成熟后能夠立馬銷售出去，這樣才能降低種植風險，獲取可觀利益。
2018黑莓種植的前景
黑莓原產地北美洲，從一千多年前的古希臘開始，當地人已形成采食野生有刺黑莓的習俗，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種，被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家贊譽為“生命之果”、“黑鉆石”。第三代水果是分布于荒山林區，尚未被開發利用，處于野生狀態的山果和一些新開發的優特水果，營養價值高，包括沙棘、桑葚、刺梨、樹莓、黑莓、酸棗、日本蘋果梨等。其共有的特性在于具有很高的營養價值和藥用價值。
黑莓是世界上最難在市面上買到的鮮果。因為黑莓極不容易保存，采摘后4小時內必須清洗殺菌急凍保存，否則營養成分大量流失且發酵變質，目前黑莓主要加工成凍果。果實營養豐富，富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物，一大片野生黑莓可以產出棕色至黑色充滿果香的蜂蜜。
黑莓的栽培技術
1、育苗
黑莓繁殖極容易，以扦插為主。選擇土質肥沃，陰涼略潮濕但不積水）的地方作苗圃地最佳。選成熟新枝，留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至1月份。若加強水肥管理，當年扦插當年就能獲得長勢很好的小苗，分枝可達4至5個，高度2米以上。有些成熟枝條當年扦插當年就能結果，但果實質量不佳。
2、園地選擇
選擇陽光充足、排灌方便、土質肥沃疏松的砂質壤土作為園地。黑莓雖在陰涼、潮濕地種植較好，但對其品質，特別是糖酸比略有影響。
3、種植
株行距一般為2米×2米，每畝栽170株。種植穴要求為60厘米×60厘米×60厘米。施入有機肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等，踏實，上蓋30厘米厚的肥土，即可種植。種植時期為10月至次年1月。種植舒張根系，種后澆透水。種植初期注意澆水防旱。
4、水肥管理
全年施肥4次。10月份施基肥，以有機肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。 1月底施芽前肥，以進口復合肥為主。7 月中下旬施追肥，以速效性氮肥（稀人糞尿或尿素）為主。園地注意排水，果實成熟期盡量使園地干燥，有利于提高糖酸比。
5、搭架
黑莓種后即要著手進行搭架，架高1.8至2米，可架籬、架棚。新梢在架面上分布為30厘米一根，不使其重疊即可。
6、摘心
因黑莓從根際萌發的新梢是第二年的結果母枝，且長勢極強，為促使其老熟、多分枝，故要進行經常性的摘心。對當年已結果的枝條，為減少養分消耗，可在結果后的8至9月份從基部剪除，以集中養分，培育新梢，并注意經常捆綁新梢。
7、冬季管理
冬季修剪修剪時期為12月至1月下旬，根據新梢（結果母枝）成熟程度留8至20個芽短截即可。總的修剪原則以輕剪為主，結果母枝在架上間隔為50厘米，多余的剪除。
黑莓栽培技術要點
1、選地
黑莓園土壤質地以壤土或沙壤土最適宜，土壤pH5.0～8.0都可，但以6.0～6.5最好，土壤含鹽量應＜0.1%，土層厚度最好＞50cm，地下水位要＞100cm。多數黑莓品種冬季最低溫需高于-15攝氏度，要求冬季7.2攝氏度以下的低溫在700～750h以上。
2、品種選擇
目前在南京地區表現較好的品種有Hull、Chester、Boysen、Young、Triple Crown、Navaho、Brazos等幾個品種，發展黑莓應根據用途選擇相應品種。
3、苗木選擇
以1年生扦插苗為好，要求根系較多，苗木粗壯，無病蟲害。如用當年頂端生根苗，應選用根系好，苗木較粗壯的植株。苗木的大小要一致，大小苗要分開栽。苗木粗度：＞0.5cm（地徑）；苗木長度：20～30 cm。
4、定植建園
開種植溝或挖種植穴，種植溝寬度：50 cm，深度： 40 cm；種植穴長、寬為50 cm，深為40 cm。 苗木的種植時間以2月上旬～3月初為最佳時間。
苗木種植時需施底肥，底肥的種類和用量：以農家肥為好，用量每畝0.5～0.8m3。也可用適合無公害使用的、N、P、K有效含量25%的有復合肥，每畝50～60Kg。
苗木種植的行株距因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm；Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm；：Young：150～170 cm×120～130 cm。 苗木種植的行株距因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm；Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm；：Young：150～170 cm×120～130 cm。
苗木種植的具體方法：開溝或挖穴最好在冬季進行，開溝或挖穴后應將填充物立即放入，并回土1/2～2/3，種植時將底肥均勻施入溝或穴中，并與土混合，然后復土，栽苗時根系不能接觸肥料，栽苗深度以將苗木根頸栽入土中為宜。
灌溉：定根水應澆透，如遇干旱，需復水2～3次。種植園應建立排灌系統，尤其是大面積建園。排灌系統根據地形地貌而定，一般縱橫50～100m開一排灌溝，溝寬和深以60～80 cm為宜。
5、搭架 架材與規格：水泥樁或木樁，水泥樁規格因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：7cm×9cm×230～250cm；Boysen和Navaho：6 cm×8cm×210～230cm；：Young：6cm×7cm×190～210cm。木樁粗度6～8cm，長度200～250cm；鐵絲用12～14號。支架間距：5～6m。
搭架時間：定植后即可進行，最遲不遲于當年年底。 拉鐵絲：第一年拉兩道鐵絲，第一道鐵絲距離地面50cm～60cm，第二道鐵絲距離第一道鐵絲50cm；第二年修剪綁架時再拉第三道鐵絲，第三道鐵絲距離第二道鐵絲50cm。
6、常規管理 6.1 中耕鋤草與覆蓋根據草害情況而定，一般每年中耕鋤草3～5次。有條件可用稻草等作物秸桿進行全園覆蓋，厚度8～12cm。 覆蓋的時間一般在早春，即2月中下旬～3月上旬。如覆蓋可全年不用中耕鋤草。
