草果是常綠闊葉林下生長(zhǎng)的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，屬姜料(姜科)，多年生宿根草本植物。草果既是調(diào)味香料，又是常用的中藥材，具有燥濕溫中、除痰截瘧的功能。種植草果適應(yīng)面積廣，受益時(shí)間長(zhǎng)，省工省時(shí)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值又高。同時(shí)，發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)，不僅可以充分利用資源，增加農(nóng)民收入，而且還可以保護(hù)常綠闊葉林，涵養(yǎng)水源，保持水土，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。貢山草果香料含量達(dá)到0.83，是普通草果香料含量的兩倍以上。
【經(jīng)濟(jì)效益】
草果不但價(jià)格高，且市場(chǎng)需求量大，前景較好。云南的普拉底鄉(xiāng)其達(dá)村是一個(gè)典型的因草果而受益的行政村。全村6個(gè)村民小組，214戶農(nóng)戶，家家戶戶種植草果，最少一家也種有4到5畝，種植80畝以上的有6戶。2009年，全村人均收入2042元。每畝收益達(dá)6000元以上。
【種植提示】
草果是陰生植物，不耐強(qiáng)烈日光照射，適宜種植在有樹木庇蔭的環(huán)境，土壤則以山谷疏林陰濕處，腐殖質(zhì)豐富、質(zhì)地疏松的微酸性沃土為宜。種植達(dá)到一定規(guī)模后，可利用條件在草果園中建設(shè)農(nóng)家樂，利用草果園優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，增加娛樂休閑項(xiàng)目，達(dá)到增收的目的。
