花生，原名落花生，是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地。可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。

花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5]  脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。

2017種花生賺錢(qián)嗎？

以下是16年12月17日山東地區(qū)最新花生價(jià)格，僅供大家參考：

山東泰安新泰花生價(jià)格：泰安新泰魯花、花豫吹風(fēng)去石統(tǒng)米收3.95-4.0，出油率高，白沙通果2.85-2.9，白沙通米4.05-4.1左右，手扒白沙4.45，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，上貨量小，交易好。

山東泰安新泰龍廷鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東新泰龍庭鎮(zhèn)魯花通果好的收3.0元/斤，魯花手選果好的裝3.9元/斤，魯花海花大雜米4.4元/斤，海花通果好的收2.93元/斤，白沙通果好收3.3元/斤，白沙通米好的收4.5元/斤，10水分以內(nèi)，農(nóng)戶惜售，上貨量不大，要貨的一般，花生價(jià)格穩(wěn)中偏弱。

山東新泰市禹村鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東新泰禹村鎮(zhèn)本地油料米吹風(fēng)去石4.3，出油率高，白沙通米4.45-4.5，大花生果2.95，海花白果2.95-3.00，白沙通果3.2-3.25，大花生手剝米4.6-4.65，白沙手剝米通貨種子米好的5.15，價(jià)格平穩(wěn)，交易一般。

山東泰安新泰樓德鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東新泰樓德本地魯花吹風(fēng)去石油料米裝4.4元/斤，白沙通果3.2元/斤，白沙通米4.5元/斤，白沙手扒米5.0-5.1元/斤，大花生通果3.0元/斤，農(nóng)戶惜售，上貨量不大，要貨的一般，花生價(jià)格基本平穩(wěn)。

山東泰安新泰石萊鎮(zhèn)花生價(jià)格：新泰市石萊鎮(zhèn)白沙通米收4.4-4.45，大小白沙通果收3.1-3.2，白沙精選手選雙仁果3.95，白沙7個(gè)篩精米4.7，白沙8個(gè)篩精米4.8，白沙大頭米5.0，油用大花生米收4.25-4.35，油用大花生果收2.85-2.9，大花生8個(gè)篩上精米4.8，色選白沙瓣子米4.05，60/70米4.3，70/80米3.95，價(jià)格平穩(wěn)偏弱，上貨量一般，要貨一般。

山東泰安寧陽(yáng)花生價(jià)格：山東泰安寧陽(yáng)縣魯花大花生7個(gè)篩上4.5左右，魯花8號(hào)7個(gè)篩上4.55左右，當(dāng)?shù)匕咨?個(gè)篩上4.6元左右，油料米（出油44左右）裝車(chē)4.25左右，河南白沙7個(gè)篩上4.65左右，以上全是純干貨，價(jià)格穩(wěn)中略漲，交易較好，上貨量大。

山東泰安寧陽(yáng)縣磁窯鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東泰安寧陽(yáng)縣磁窯鎮(zhèn)新產(chǎn)魯花大花生通貨4.05左右，7個(gè)篩成品4.35，裝車(chē)顏色好，顆粒大，魯花8號(hào)純干7個(gè)篩成品4.4裝車(chē)。白沙7個(gè)篩成品4.5左右。都有現(xiàn)貨。有色選手撿白半3.8左右。色選磨漿精米3.65。價(jià)格平穩(wěn)，上貨量大，要貨的多。

山東泰安岱岳區(qū)花生價(jià)格：山東泰安岱岳區(qū)本地白沙通果3.1-3.2左右，新白沙機(jī)打通米收4.4-4.5左右，6篩上精米裝4.7左右，25/35規(guī)格米裝4.9，農(nóng)戶惜售，上貨量不大，要貨的多，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)。

山東泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東泰安市岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)大量銷(xiāo)售河南白沙米七個(gè)篩4.3，九個(gè)篩白沙4.6，大花生米七個(gè)篩4.2，水分七到八個(gè)，色選河南瓣子3.8，篩下米3.0。

山東泰安新泰放城鎮(zhèn)花生價(jià)格：山東泰安新泰放城鎮(zhèn)新產(chǎn)大花生通貨3.75，7個(gè)篩上大花生4.2，白沙米通貨3.9，白沙瓣子3.4至3.6，篩下米2.8，大花生皮果2.6，白沙皮果2.8。

花生作為傳統(tǒng)作物，價(jià)格一直比較穩(wěn)定，全國(guó)絕大部分地區(qū)價(jià)格差異都不大。

國(guó)內(nèi)花生、花生油市場(chǎng)在自身供需基本面偏松，國(guó)內(nèi)植物油市場(chǎng)整體供需基本面偏松的共同作用下，預(yù)計(jì)2017年國(guó)內(nèi)花生價(jià)格和花生油價(jià)格整體運(yùn)行區(qū)間均較2016年下移，但經(jīng)歷2014-2016年的微小下跌后，向下空間已不大，更多表現(xiàn)為筑底行情。預(yù)計(jì)2017年國(guó)內(nèi)花生仁價(jià)格先抑后揚(yáng)，運(yùn)行區(qū)間為 6200-9200元/噸；預(yù)計(jì)2017年國(guó)內(nèi)花生油價(jià)格絕大部分時(shí)間仍較平穩(wěn)，一級(jí)花生油出廠價(jià)運(yùn)行區(qū)間為13000-20000元/噸。

2017種花生前景及市場(chǎng)價(jià)格行情分析

花生是我國(guó)重要的油料作物、經(jīng)濟(jì)作物和出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)當(dāng)前我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工和出口貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)分析，提出了我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題；并依據(jù)當(dāng)前的形勢(shì)，對(duì)我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景進(jìn)行展望。

我國(guó)也是花生的第一大消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)。我國(guó)花生生產(chǎn)的區(qū)域廣泛，除西藏、青海、寧夏、香港等省區(qū)外都有種植。主要集中在北部華北平原、渤海灣沿岸地區(qū)和南部華南沿海地區(qū)及四川盆地等。可分為兩大產(chǎn)區(qū)，即北方生產(chǎn)區(qū)和南方生產(chǎn)區(qū)，北方花生生產(chǎn)區(qū)的面積、總產(chǎn)分別占全國(guó)的60%和65%。國(guó)內(nèi)花生種植以山東、河南、河北、廣東、四川、江蘇、安徽等7省為主，花生面積占全國(guó)72%，總產(chǎn)占全國(guó)79%，其中河南、山東為最大省份，兩省的花生種植面積之和約占全國(guó)的45%。

中國(guó)花生產(chǎn)量2017預(yù)計(jì)將達(dá)到的1680萬(wàn)噸。盡管如此，中國(guó)龐大的油籽加工行業(yè)不斷地向熱切的買(mǎi)家供貨，導(dǎo)致價(jià)格大幅攀升。例如，在中國(guó)花生種植大省山東，目前花生油的價(jià)格約為每噸1.44萬(wàn)元人民幣，比一年前上漲9.5%，為2014年2月以來(lái)的最高價(jià)。過(guò)去幾個(gè)月，花生出口價(jià)格也持續(xù)上漲。

因此，2017花生種植行業(yè)前景還是不錯(cuò)的，但是各種植戶需要根據(jù)自己自身環(huán)境和地域，綜合衡量，讓花生種植科技化，提高產(chǎn)量，達(dá)到最大利潤(rùn)。

種一畝地花生能有多少斤產(chǎn)量

花生被人們譽(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香。花生長(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。除供食用外，可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。

花生在不同地理?xiàng)l件下的產(chǎn)量不同，土壤肥沃的地塊可產(chǎn)畝產(chǎn)800~1000斤，貧瘠的土地一般畝產(chǎn)600~800斤。

花生種植致富案例

村民改種花生反而賺錢(qián)了

如果不是今年改種花生，那就虧大了。 ”臨泉縣鑫豐潤(rùn)禾家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人汪本新一見(jiàn)到記者，就說(shuō)幸虧今年聽(tīng)了專家的建議改種花生，如果還是按照往年種植玉米，一定是虧本。

今年46歲的汪本新是臨泉縣張新鎮(zhèn)汪棚村人，上世紀(jì)九十年代初，他外出打工，學(xué)了一手做門(mén)窗的好手藝。 1997年他回到老家開(kāi)了一家門(mén)窗店，生意非常好，每年收入十幾萬(wàn)元。隨著國(guó)家惠農(nóng)政策越來(lái)越好，汪本新和老婆商量好決定在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地搞種植業(yè)。“2011年，以每畝800元的價(jià)格，流轉(zhuǎn)30畝土地，種植小麥、玉米，當(dāng)年的小麥、玉米價(jià)格不錯(cuò)，每畝地一年能賺個(gè)400至500元。 ”汪本新說(shuō)，接著他又增加流轉(zhuǎn)土地，達(dá)到120畝，但是沒(méi)想到2015年，小麥、玉米價(jià)格下滑，當(dāng)年每畝虧本400元左右。 “去年我壓力特別大，因?yàn)榱鬓D(zhuǎn)土地價(jià)格高，如果繼續(xù)這樣虧本，就不知怎么辦了。 ”

正當(dāng)汪本新憂心忡忡的時(shí)候，臨泉縣一鳴農(nóng)業(yè)合作社的技術(shù)員劉中杰找到了他，勸他在收獲小麥以后改種花生。抱著試一試的態(tài)度，今年6月份汪本新開(kāi)始種植花生。 “每畝花生需要種子30斤，大概300元，加上化肥、農(nóng)藥、機(jī)械等成本投入，每畝花生成本需要800元。 ”汪本新說(shuō)，花生生長(zhǎng)期在110天左右，夏花生的產(chǎn)量在每畝700斤左右，現(xiàn)在當(dāng)?shù)貛せㄉ拷?.8元，除去成本，每畝花生最少賺1500元。 “改種花生讓我今年賺了15萬(wàn)元，看來(lái)及時(shí)調(diào)整品種很重要。 ”

汪本新說(shuō)，花生秧在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎，因?yàn)榕R泉縣是養(yǎng)羊大縣，花生秧是喂羊很好的飼料，每噸花生秧的價(jià)格達(dá)到600元，四五畝花生就有一噸花生秧，也就是說(shuō)，汪本新的120畝地可以產(chǎn)生20多噸花生秧，價(jià)值1萬(wàn)多元。 “明年我要繼續(xù)擴(kuò)大花生種植規(guī)模，爭(zhēng)取達(dá)到500畝，還要投資建榨油廠，生產(chǎn)高質(zhì)量的花生油。 ”