鐵皮石斛的消費在解放前和解放初是很大的，李時珍在《本草綱目》說：“處處有之，以蜀中者為甚”。但是后來隨著資源的短缺，市場上已基本沒有了石斛，故連 不少現代的中醫都不知道這個藥材了。因此，真正的消費市場目前是沒有打開的。近年來，隨著技術的進步、生產的發展和石斛功效等宣傳工作的展開，鐵皮石斛的 用量在不斷擴大。

2015石斛種植前景及市場價格分析

鐵皮石斛主要的消費市場還主要在我國的浙江和上海一帶，北京等大城市也有很少的銷費；另外就是港澳和東南亞地區，西方發達國家過去幾十年長期也從我國有進口，近些年來，隨著中醫藥文化的傳播，消費量也在擴大。

我國廣大的地區現在還基本沒有鐵皮石斛的消費，主要有兩個原因，一是很多人還不知道有這樣好的藥材，缺乏宣傳；二是買不到，不知道到哪里去買，三是更不知道怎么買到真正的鐵皮石斛。而全國只是各大市場消費的開發，需要量的潛力就應該說是特別巨大的了。

幾年前的人口普查顯示我國有13.26億人口，上海復旦大學管理學院關于“新富階層”的研究報告將稅后年收入在30萬元以上的人士定義為“新富階層”， 報告所提供的調查結果顯示，目前中國的新富階層占據了社會總人口數量的5%。也就是說有大約6700萬左右。這些人多半工作辛勞，休息不夠，體弱陰虛的人 很多，以致大約10%的人早逝。鐵皮石斛是補陰首選藥，如果宣傳得當，給他們也就是這10%的，大約670萬人服用鐵皮石斛，應該經過宣傳是可以做到的。 如果他們每人每年1公斤新鮮的鐵皮石斛，以我們每畝平均2年產鮮鐵皮石斛300公斤計算，我們要專門為他們種植4.67萬畝鐵皮石斛。按照每畝簡陋設施的 栽培投資12萬元計算，大約投資為56億元以上。

朱丹溪是中醫史上金元四大醫學家之一，他創立“陽常有余而陰不足”的體質說，揭示了“陰精虧 虛，相火妄動”，導致衰老和變生疾病的機理，提出了人到老年，由于臟腑機能的衰退，便形成了老年人特有的“陰虛血燥”的體質特點。現代人的夜生活、晚上看 很久的電視等，休息不夠，會導致陰虛；過食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引發各種老年疾病。現代醫學也認為，飲食失節失宜，是糖尿病、高血脂癥、肥胖 癥、心腦血管疾病、普通老化癥等代謝病的潛在誘因。朱丹溪“陰虛相火劫”的養生觀的核心，在于顧護陰精，維持人體陰陽的平衡。石斛是“強陰益精”的首藥， “輕身延年”抗衰老的功效是明確的。從這方面來說，石斛以后的市場也是特別巨大的。

全國老齡工作委員會辦公室對中國人口老齡化進行了調查分 析：2004年底，中國60歲及以上老年人口達到1.43億，占總人口的10.97%。中國老年人口平均每年增加302萬，年平均增長速度為2.85%。 提出要大力發展老齡產業，大力研制開發老年消費品，培育老年用品市場。如果我們給其中5%的老人每人每年1公斤新鮮的鐵皮石斛，也需要715萬公斤，也需 要專門為他們種植4.77萬畝。

以上僅舉2例，如果包括中年需要補養的人，生病需要服鐵皮石斛的人，以及出口的需要，數量將更加巨大。我們現在的種植面積，還不及以上計算的國內需要量的5%。

武漢卉豐園生態農業科技發展有限公司，近年來利用組織培養和生物發酵的方法試生產鐵皮石斛愈傷組織和幼苗，稍事栽培后，將其粉碎后做成膠囊，經過了原植 物DNA指紋圖譜、抗陰虛等藥理和安全性試驗，現在被很多醫院逐步接受作為飲片。其0.5g裝的膠囊，先是送給老干部、一些典型疾病的人等服用，由于在治 療體弱、體虛、糖尿病、失眠、腫瘤、恢復體能以及醒酒等方面的顯著效果，經過一年多的推廣，目前已經被很多人接受，試產的膠囊目前已經被人炒賣到了近10 元一粒，而且供不應求。

2015種石斛賺錢嗎？

在藥典上收錄的金釵石斛、環草石斛、馬鞭石斛等，在醫藥上是傳統應用的，也是長期緊缺的石斛。南京金陵制藥廠應用的密 花、流蘇、疊鞘、鼓錘等石斛，雖然在我國和東南亞原始森林里還有一部分，也是十分緊缺的，而且這些野生石斛是受保護的。但這兩類石斛，市場雖然很好很大， 因為價格不高等原因，生產發展十分緩慢，栽培技術方面也還沒有像鐵皮石斛那樣的突破。唯蝴蝶蘭等觀賞類石斛，消費市場發展較快。