杏果實有抗癌的作用，富含各種人體所需的維生素和無機鹽，營養價值極高，杏樹對于生長環境的適應能力較強，它們具有較強的抗旱耐寒能力，即使在貧瘠的土地種植，也能正常生長，種植杏樹的市場前景和經濟效益都很不錯。
種植杏樹技術
1、覆蓋地膜
在樹盤上覆蓋地膜能夠促進幼樹生長發育，而且還能對土壤起到增溫保濕的作用，加快杏樹結果，提早上市售賣的時間，同時還能減少除草、松土和疏水的工作。
2、預防霜凍
種植杏樹的果園最好選擇在向陽或是半陽坡的斜坡上部或山頂，最好不要選擇盆地密閉的槽脊地或是坡度較小的山脊坡中部和下部，以免使杏樹受到早晚霜凍傷害。
挑選抗凍能力較強且花期較晚的杏樹品種也可減少杏樹被霜凍，要挑選合適的授粉品種，還可以在果園內種植花期不同的多個品種。
3、合理密植
杏樹的樹形較高，種植密度最好控制在3×4m或4×4m。在定植時要挑選品種優良的健壯幼苗，樹苗的生長期時，夏天和冬天對果樹進行適當的修剪，春天開花期時進行人工授粉、對果樹進行疏花疏果并預防病蟲傷害，促進合理密植和科學種植。
4、修剪措施
定植杏樹的第一年要選留3-4個基角60度的主枝，在45-50cm處進行短截，在骨干枝的40cm處進行短截，其余樹枝緩放。當幼樹的春稍停止生長時，噴灑一次能夠控制旺長、利于花芽分化能提早結果的2000ppmβ9。
在定植的第二年采取2次拉枝和多次摘心，第一次拉枝時間在發育前，6月中下旬進行第二次拉枝，將各主枝個側枝拉平，果樹上生長過旺的骨干枝和撫養枝全部拉彎。果樹在生長季節時要進行多次摘心，將主枝延長枝和背上枝的一次枝及二次枝進行摘心，以控制三次枝萌發背上枝，20-40cm的主枝，選擇40cm的進行摘心。
定植第三年冬天修剪時要控制好果樹的高度，主枝延長枝要短截30-40cm左右，隨著果樹上結果數量的增多，要對結果枝進行適當修剪，做到疏剪結合，以促進果實生長發育。
5、肥水管理
利用肥水促進花芽分化、坐果，提高果實的品質和產量。在種植過程中要堅持科學施肥，果樹的花期噴灑0.1%或是0.5%的尿素，開花前和開花后各灌一次水，5月中下旬在果園進行灌水施肥以促進果實膨大，提高果實的品質。
