目前我國種植的櫻桃品種主要是歐美品種，歐洲的櫻桃品種需要在7.2℃以下的低溫環境中生長900-1400個小時才可以完成生長所必需的冬季休眠，因此多在我國的北方地區種植。在我國的南方地區主要種植中國櫻桃，除黑珍珠外，中國櫻桃的優良品種較少，種植出來的櫻桃果實普遍偏小、果實甜度低，采摘之前出現裂果、落果等情況。

1、種植櫻桃的區域

櫻桃對溫度的要求較高但是不耐寒，它們屬于落葉果樹，原產于我國長江流域的中國櫻桃要在溫暖潮濕的環境下生活，抵抗寒冷的能力較差，因此多在長江流域和北方小氣候及較溫暖的地區種植。

我國的華北、西北和東北南部種植甜櫻桃和酸櫻桃都比較容易，夏天干燥的高溫天氣不利于櫻桃生長，冬天最低溫度要在零下20℃以上，以免溫度過低造成櫻桃樹的大量之夜縱裂、流膠。花芽比較脆弱，櫻桃樹開花時只要生長環境的溫度在零下3℃以下，花芽就會受到凍害，因此種植櫻桃盡量不要選擇溫度較低的地區。

2、光照要求

良好的光照會促使櫻桃樹生長健壯，延長果枝的壽命，使花芽發育充實，提高櫻桃樹的坐果率，加快果實的成熟，還能提高果實的品質，著色好，糖度高；

如果光照不充足，櫻桃果樹會出現徒長，樹冠上的內枝條衰弱，縮短結果枝的壽命，影響花芽的發育和坐果率，導致果實品質差。在種植時密度不可以太大，要確保枝條能夠盡可能的張開，還要保證樹冠內的光照條件，以確保光照充足且通風。

3、土壤選擇

種植櫻桃的土壤要去深厚肥沃，土質疏松，具有較好的透氣性和排水性，櫻桃樹對于突然中的鹽堿度比較敏感，在種植時要避免選擇鹽堿地，土壤中的PH值最好控制在5.6-7之間，如果土壤中的鹽堿性過高，會降低古樹的成活率，不利于管理。

4、水分要求

櫻桃對于水分的要求較高，它們不耐旱不耐澇，除去我國降雨量較充足的一些誒南方省份，在我國北方地區種植櫻桃的種植戶們多選擇在山坡溝小氣候較潮濕的地方進行種植。

無論是我國還是海外種植櫻桃，一般都選擇在沿海地區進行種植，這些地方的溫度適宜，光照充足且灌溉方便，利于櫻桃生長發育，而且還會提高櫻桃的產量和品質。

櫻桃雖然喜歡濕潤的生長環境，但如果水分過多會導致土壤中的氧氣不足，影響根系的正常呼吸，影響櫻桃樹的生長發育，還會引起爛根、流膠，甚至會導致櫻桃樹死亡。

5、櫻桃樹越冬

雖然櫻桃樹種植起來比較容易，但是櫻桃樹苗的樹枝抗凍性不強，若是冬天溫度太低，會使得櫻桃幼樹出現脫水、皺縮和干枯的現象，一般在冬天櫻桃幼樹會出現抽條的現象，情況較輕的會使櫻桃樹形變亂，還會影響早期結果。

在冬天時為幫助櫻桃樹順利了越冬，可以用生石灰加水調制成石灰漿，再在里面加入一些食鹽，均勻的將樹干涂白，能夠在一定程度上反射太陽光線，預防晝夜溫差過大對樹木造成傷害，冬天還可以將樹上蒸騰量較大的副稍剪掉，在剪口的地方要涂抹上凡士林，減少水分流失。

6、病害預防

櫻桃樹很容易被土壤中的根癌病菌和線蟲傳染患上根癌病，在種植過櫻桃的老果園土壤中根癌病菌較多，不適合再種植櫻桃，也不適合發展櫻桃苗圃，以免櫻桃樹感染根癌病，造成損失。

櫻桃的根系分布淺，對于風的抵抗能力較差，在冬天和早春容易出現紙條抽干現象，花芽會被凍傷，如果再開花的時候風很大會將柱頭的粘液吹開，使昆蟲無法授粉。夏天和秋天刮臺風會引起樹枝倒，損失會更大，如果種植櫻桃樹的地方經常有大風，要營造風林，以確保櫻桃樹生長發育。