靈芝又稱林中靈、瓊珍是多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘。下面一起來看看靈芝的人工栽培技術

靈芝的栽培技術

建棚地點選擇。

選擇保溫保濕，通風良好、光線適量、排水通暢、管理方便的靈芝大棚，棚內要求地面清潔，墻壁光潔，耐潮濕。靈芝棚的大小視培養料的多少而定，一般建在樹林、房前屋后林陰處，靠近水源的位置最合適。培養料入棚前菇棚要嚴格消毒，每立方米空間用甲醛5毫升和高錳酸鉀10克密封熏蒸24小時。春種以4~5月最佳，秋種以9~10月最好。

栽配料的制作。

栽配料可用棉籽殼77%，麩皮10%，玉米粉10%，糖、磷肥和石膏各1%；或木屑70%，麩皮25%，黃豆粉2%，磷肥1%，石膏1.5%和糖0.5%配制而成。配制時先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等原料拌勻，含水量60%~65%，以用手抓緊時指縫有水溢出但不滴下為好。栽培料拌好后用裝袋機裝袋，塑料袋選用15厘米乘以35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒裝，每袋裝干料400~450克。聚乙烯袋采用常壓滅菌10~12小時，聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌2小時，待料冷卻到30℃以下時入無菌室內接種。1瓶麥粒原種可接種栽培料40~45袋，1瓶棉籽殼栽培種可接種栽培料25~35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養室內，分層排放，每排放6~8層高，排架之間留有人行通道，每周上下翻動一次，確保菌袋溫度均衡，增加袋內氧氣，促進發菌，同時去除有綠霉雜菌感染的菌袋。

發菌階段的管理。

靈芝是喜溫型真菌，菌絲生長溫度以26~28℃為最佳，子實體在24~28℃溫度下長勢最好，低于18℃子實體不能正常發育。發菌期間，培養室內溫度保持22~30℃，空氣相對濕度保持50%~60%。每天通風半小時，每隔5~7天菌袋上下翻動1次。當菌絲題發滿料袋溶劑三分之二時，移入培養棚內，松開料袋口，用手輕輕一提，留一點縫隙。棚內以散射光為宜，避免強光直射。經25~32天，菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲發育不均勻，可挑出單放。

出芝階段的管理。

當菌絲長滿料袋后，用刀片把兩端割成5角硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時棚溫保持在26~30℃，空氣相對濕度提高到90%~95%，并提供散射光和充足氧氣，保持地面存有淺水層，每天上午8時前及下午4時后打開門及通風口換氣，氣溫低時中午12時通風換氣。原基膨大3~5天，逐漸形成菌蓋時，增加噴水保濕，氣溫過高時噴水保濕。

通風不良易出現畸形靈芝，當出現畸芽時要及時割掉。菌蓋逐漸由白色轉淺黃色，由黃色轉為紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開始革質化，背面彈射出紅褐色的霧狀孢子時，表明靈芝子實體已成熟，應及時采收。從割口到采收需40~45天。

采收。

靈芝采收前1周停止噴水，關閉通風門口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便收集散發的孢子粉。孢子散發后，菌蓋由軟變硬，沒有淺白色邊緣，顏色由淡黃色轉變為紅褐色，不再生長增厚時，即可采收成熟的靈芝。采收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，采收后及時陰干，有條件的烘干或曬干至含水量為12%，即為靈芝成品，裝袋，置于干燥的室內保存或出售。成品以身干、菌蓋肥厚、菌柄粗壯、質堅硬、色紅褐、具漆樣光澤者為佳。[1] 

靈芝的注意事項

春芝的管理：3~6月產出的靈芝叫春芝。這一階段調濕是關鍵，要適時進行菌棒浸水。浸水前先用8號鐵鏟從菌棒的一頭穿到另一頭，然后把菌棒排放與水槽或水溝中，以淹沒菌棒為宜。注意：菌棒減量不到五分之一暫時不浸，溫度超過25℃以上暫時不浸。

秋芝的管理：11~12月產出的靈芝叫秋芝。其管理要點：溫度保持12~15℃，空氣響度濕度保持85%~90%。在空氣新鮮的情況下，減少水分蒸發，做好保濕工作。當芝蕾長到黃豆大小時，視天氣情況噴水。氣溫高于20℃時早晚噴，中午不噴；雨雪天不噴；陰天少噴。

冬芝的管理：1~2月產出的靈芝叫冬芝，其質量最好。此時芝房內溫度不要低于3℃。早晚不宜開窗，中午氣溫高時，適當開窗通風換氣。