
酥炸月季花怎么做:
功效:肝調養食譜,活血化瘀食譜 ,月經不調。
主料:小麥面粉400克,雞蛋200克,牛奶200克,月季花150克。
輔料:發酵粉2克
調料:白砂糖100克,鹽15克,色拉油50克
做法:在雞蛋清、蛋黃中加入糖、牛奶,攪勻后抖入面粉、油,鹽及發酵粉,輕攪成面漿;蛋白用筷子攪打至起泡后對入面漿。花瓣加糖漬半小時,和入面漿。湯勺舀面漿于五成熱的油中炸酥。
用法:作早晚餐或點心食。
效用:疏肝解郁,活血調經,適用于血瘀之經期延長。
月季花疏肝解郁
按語:月季花能活備調經,主治肝郁不舒、瘀血滯所致的月經不調、胸腹脹痛、煩悶嘔惡等癥。
肝調養藥膳
食物相克雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。