云杉的樹形端正，枝葉茂密，在庭院中即可孤植，也可片植。盆栽可做為室內的觀賞樹種，多用在莊重肅穆的場合，冬季圣誕節前后，多置放在飯店、賓館和一些家庭中作圣誕樹裝飾。云杉葉上有明顯粉白氣孔線，遠眺如白方繚繞，蒼翠可愛，作庭園綠化觀賞樹種，可孤植、叢植或與檜柏、白皮松配植，或做草坪襯景。有歐洲云杉、青海云杉、青杄、日本云杉、臺灣云杉、西藏云杉、新疆云杉、雪嶺杉、油麥吊云杉、魚鱗云杉等等。
木材通直，切削容易，無隱性缺陷。可作電桿、枕木、建筑、橋梁用材；還可用于制作樂器、滑翔機等，并是造紙的原料。云杉針葉含油率約0.1～0.5%，可提取芳香油。樹皮含單寧6.9～21.4%可提。
松科(Pinaceae)云杉屬的總稱。常綠喬木。樹干端直。中國是云杉屬植物最多的國家，共16種，分布于東北、華北、西北、西南地區及臺灣的山地及亞高山地帶，尤以橫斷山地區種類最多，木材蓄積量豐富。云杉屬植物最早的化石發現于美國西部及日本的晚白堊紀地層中。第三紀末至第四紀更新世因紅皮云杉全球性氣溫下降的影響，使云杉從高緯度和高海拔地區向低緯度和低海拔地區擴展，種類增加。后隨冰川的退縮和氣溫的回升，分布區又逐漸縮減，繁衍至今，形成了現代的分布格局。在中國秦嶺以南及東南部的平原和西南部的低山地區的晚更新世沉積物中發現了云杉的花粉及球果。云杉為耐陰性較強的樹種，喜寒冷與冷濕的氣候，在高緯度的寒帶、寒溫帶至低緯度的暖溫帶與亞熱帶的亞高山與高山的陰坡、半陰坡和谷地形成純林，或與冷杉、落葉 松、鐵杉和某些喜冷涼氣候的松樹及闊葉樹組成針葉混交林或針闊混交林。云杉樹干高大通直，節少，材質略輕柔，紋理直、均勻，結構細致，易加工，具有良好的共鳴性能。可供建筑、飛機、樂器（鋼琴、提琴）、舟車、家具、器具、箱盒、刨制膠合板與薄木以及木纖維工業原料等用材。
