我們果農要認識到當前和今后生產無公害薔薇科（蘋果）發展方向。我們要著重施有機肥。施有機肥的原則是一、為提高果園土壤有機質含量；二、是有機 肥與無機肥相結合。要控氮、穩磷、增鉀的原則。科學適時全營養施肥；三、是要微量元素的補充。
（一）建立有機肥為主的施肥制度，促進果園土壤團粒結構的形成。果園施有機肥后在微生物的作用下可轉化為有機質，進一步形成特殊的黑色黏團物質，腐殖質。腐殖質可與土粒結合在一起使散的土粒相互膠結起來。從而形成大大小小的團粒。可增強土壤的保肥，保水能力；從而收到以肥調水？以肥蓄水和以肥節水的目的。
（二）供給果樹多種養料。有機肥營養成份全，含有果樹生長所需的各種營養元素。有機質在轉化過程中除形成腐殖質外，另一種途徑則是礦化過程，礦化過程能把有機質中果樹不能吸收利用的各種養料變為給態養料。如氮？磷？鉀？硫？鈣？鎂？鐵？硼？鋅釋放出來供果樹吸收。
（三）促進微生物活動。有機質是土壤微生物活動不可缺少的能源。施入有機肥有利于微生物的繁殖，并增強活性進而促進有機物分解，豐富土壤養分。
（四）有助于克服缺素癥。提高光合作用，有機質分解過程中可生產有機酸及二氧化碳，有機酸能改變土壤的PH值。
（五）果園施入有機肥后，由于改善了土粒結構，豐富了土壤中養分含量進而促進了果樹的吸收和利用。樹體生長健壯，增強活性。可減少化肥？農藥的使用量，提高果品質量和產量。大大增強了樹體抗御不良環境和病蟲害的能力，對化肥農藥的用量。減少環境和果品污染，保持生態平衡，生產無公害薔薇科（蘋果）有十分重要的作用。
