
薔薇落葉灌木。植株叢生,蔓延或攀援,小枝細(xì)長,不直立,多被皮刺,無毛。葉互生,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉5~9,倒卵形或橢圓形,先端急尖,邊緣有銳鋸齒,兩面有短柔毛,葉軸與柄都有短柔毛或腺毛;托葉與葉軸基部合生,邊緣篾齒狀分裂,有腺毛。
薔薇多花簇生組成圓錐狀聚傘花序,花多朵,花徑2~3cm。花瓣5枚,先端微凹,野生薔薇為單瓣,也有重瓣栽培品種。
薔薇花有紅、白、粉、黃、紫、黑等色,紅色居多,黃薔薇為上品,具芳香。每年開花一次,花期5~9月。果近球形,紅褐色或紫褐色,徑約6mm,光滑無毛。