菏澤是著名的牡丹之鄉(xiāng)，牡丹生產水平較高，面積、產量均居全國首位。菏澤牡丹久負勝名，在國內、國際市場上都有很高的知名度和較強的市場競爭力。面對國內外新的市場環(huán)境，菏澤牡丹產業(yè)將面臨新的機遇和挑戰(zhàn)，也蘊含著無限的商機和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

一、產業(yè)現(xiàn)狀

（一）生產規(guī)模大，品種多，資源豐富

菏澤是目前我國和世界上最大的牡丹產地，截止2005年，菏澤全市牡丹栽培面積已達約5000公頃，占全國總面積的80%，產值已超過10億，品種1000余個。從事牡丹生產的農民約有3.5萬戶，每年種苗國內銷售220多萬株，出口70多萬株，春節(jié)催花盆花銷售約60多萬株。

菏澤牡丹品種資源豐富，2004年春由中國牡丹、芍藥協(xié)會組織的菏澤牡丹品種普查證明：菏澤牡丹的品種有1035種，且品質好（現(xiàn)已在菏澤建立中國牡丹品種資源基因庫），在一、二、三、四屆全國花博會共奪得特別獎、金、銀、銅獎、科技進步獎、優(yōu)質展品獎達27個；三次轟動香港國際花展，奪得冠軍獎1個，一等獎3個；接連參展法國波爾多市國際花會博覽會和美國匹茲堡市國際發(fā)明博覽會，奪得競賽總分銀質獎和牡丹芍藥干鮮花銀質獎。特別是在99昆明世界園藝博覽會上，一舉奪得了111枚牡丹單項獎中的81枚。專家評委一致贊譽：“菏澤牡丹花大、色繁、開得飽滿，不愧為國色天香。”由此，菏澤牡丹成了這次世博會上的“奧林匹克”之星，成為舉世公認的“世界冠軍”。從而也為中國牡丹爭得了榮譽，樹立了中國牡丹在世界上的“花中之王”形象。

（二）“國際牡丹花會”促進了牡丹文化和牡丹經濟圈的形成

菏澤遵循“以花為媒、廣交朋友、文化搭臺、經貿唱戲、開發(fā)旅游、振興經濟”的宗旨，已成功舉辦了15屆國際牡丹花會。花會期間數(shù)以百萬的國內外游客云集菏澤，不僅旅游收入相當可觀，而且給菏澤賓館餐飲業(yè)、交通運輸業(yè)、金融信息等第三產業(yè)帶來的直接、間接收入達百億元以上。同時，各種形式的經貿洽談會、工農業(yè)產品展銷會、物資交流會、經濟技術信息新聞發(fā)布會，吸引了無數(shù)的國內外客商、企業(yè)家、學者、名流和科技人員，前來觀光考察，洽談生意，鑒定合同，投資辦企業(yè)，每屆經貿額數(shù)以億計，并出現(xiàn)了連年翻番的喜人景象。

（三）牡丹相關產業(yè)逐步加強，但力度不夠大，體系亦不夠完善

菏澤傳統(tǒng)牡丹生產主要是觀賞、藥用和苗用。近幾年，牡丹的商品生產逐漸呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢，開始向成品化，深加工等發(fā)展轉變。如鮮切花已經開始出口到歐美等地；山東天生藥業(yè)有限公司（鄄城縣）與中國中醫(yī)研究院合作生產了具有安神、養(yǎng)血、調經、降壓之功效的“牡丹花茶”；菏澤市國花酒廠在有關專家和名醫(yī)指導下，經反復實驗，取盛開后的牡丹花以糧酒浸漬，蒸餾處理，從生長5年以上的牡丹根中提取有效成分，同人參、鹿茸、枸杞、蔗糖、蜂蜜、甜葉菊甙等三十幾種原料調制而成氣味香醇、色澤自然、具有輕身健體、養(yǎng)容益智、明目安神、降低血脂、增加食欲等功效的“牡丹健身酒”。后又生產出花香濃郁、清醇可口、營養(yǎng)豐富的“國花牡丹酒”，深受人們的喜愛與好評。最近，菏澤市牡丹區(qū)科委與山東省科學院測試中心，又聯(lián)合研制開發(fā)出“牡丹祛斑護膚霜”，開辟了牡丹化妝品生產的新紀元。另外，牡丹花粉由于營養(yǎng)豐富，含有人體必需的各種氨基酸、維生素和蛋白質，已成為有待開發(fā)的滋補保健品。

但牡丹產品的全方位開發(fā)尚未引起足夠重視，如牡丹切花尚未規(guī)模開發(fā)，與牡丹產品相配套的牡丹專用肥、藥及專用器皿、機械的開發(fā)還有很大潛力等等。

（四）生產和經營方式仍然比較落后，商品競爭力差

目前，菏澤牡丹的生產仍采用較為粗放的生產經營方式。缺少知名品牌和缺乏商標意識，很難做到規(guī)模化、系列化、批量化生產，生產現(xiàn)狀已經不能適應現(xiàn)代市場經濟發(fā)展的需要。在經營上，落后的經營方式制約著牡丹產業(yè)的優(yōu)化和擴大，同時，生產者之間盲目的無序競爭、惡性競爭也大大消耗了自身的內在實力，同時，也嚴重影響了菏澤牡丹商品的市場核心競爭力。另外，已有的商品牡丹生產、銷售沒有統(tǒng)一的等級標準規(guī)范，造成了規(guī)格、質量、包裝、概念不一致，不符合市場規(guī)律，不能滿足牡丹專業(yè)化生產、集約化經營、國際化競爭的現(xiàn)實需要。