食用玫瑰種植技術(shù)

(1)選地建園：山區(qū)要充分利用地堰、土坡，這樣不但增加經(jīng)濟(jì)收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地應(yīng)建立成片玫瑰專用園。但不論山區(qū)、平原，切忌在粘重積水地上栽植。

(2)土壤處理：定植前進(jìn)行土壤消毒，以蒸汽消毒為主，無(wú)條件時(shí)可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，應(yīng)多次深翻，以免藥害影響植株根系的發(fā)育。然后施入農(nóng)家肥，進(jìn)行耕翻。平原地以畦面寬200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。

(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可適當(dāng)加大株行距。挖好栽植坑(長(zhǎng)、寬、深各60厘米)，放入苗木，填土踏實(shí)并澆水即可。

(4)施肥：施肥可分2次進(jìn)行。一次在秋末，結(jié)合深翻，每畝施入3000—3300公斤農(nóng)家肥；另一次在花后，結(jié)合松土，每畝施入5—25公斤磷酸二銨或其它復(fù)合肥。

(5)修剪：玫瑰萌生力強(qiáng)，如不及時(shí)修剪，常因株叢郁閉造成枝條生長(zhǎng)瘦弱枯死。修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)株齡、生長(zhǎng)狀況、肥水及管理?xiàng)l件進(jìn)行，采取以疏剪為主，短截為輔的原則，達(dá)到株老枝不老，枝多不密，通風(fēng)透光。5年以上的老枝應(yīng)及時(shí)疏除，以扶持新枝生長(zhǎng)。對(duì)于生長(zhǎng)衰弱基本失去開(kāi)花能力的玫瑰，可以重剪，促生新枝。

(6)病蟲(chóng)害防治：玫瑰的主要病害有銹病、白粉病、褐斑病。防治銹病可摘除病芽深埋。在銹病、白粉病、褐斑病發(fā)病前和發(fā)病期每半個(gè)月噴灑1次粉銹寧、退菌特或百菌清，對(duì)防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害蟲(chóng)有金龜子、大袋蛾、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、天牛等。金龜子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和葉片，在發(fā)生期問(wèn)可噴灑辛硫磷、敵殺死；紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)主要吸食玫瑰汁液，造成生長(zhǎng)衰弱，可噴灑樂(lè)果、久效磷等內(nèi)吸殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治；天牛是毀滅性害蟲(chóng)，應(yīng)捕殺其成蟲(chóng)并清除其吸取營(yíng)養(yǎng)的蜜源植物，以抑制其發(fā)生。

(7)采收：玫瑰的采收時(shí)間不同，產(chǎn)量與質(zhì)量有較大差異。通常玫瑰花蕾應(yīng)在未開(kāi)放前采收，即花蕾縱徑是花萼3倍時(shí)采收最好，過(guò)早產(chǎn)量降低，過(guò)晚花已開(kāi)放影響質(zhì)量。花期集中期選擇健壯飽滿的花蕾采摘，其他細(xì)弱花蕾待完全開(kāi)放后采摘花瓣，其他時(shí)間零星開(kāi)放的花也待完全開(kāi)放后采摘花瓣。