10月20日，記者來(lái)到程日升的無(wú)硫加工干桂花生產(chǎn)車間，見到了一臺(tái)臺(tái)不銹鋼自動(dòng)控溫烘干機(jī)，還有一袋袋無(wú)硫干桂花。

“這是無(wú)硫干桂花，這是有硫干桂花。”程日升一手拿著網(wǎng)購(gòu)的有硫干桂花，一手抓起一把自己生產(chǎn)的無(wú)硫干桂花，比較給記者看。無(wú)硫干桂花色澤較暗，香氣較淡，而有硫干桂花色澤鮮艷，香氣濃郁。

“國(guó)家對(duì)食品安全的要求越來(lái)越嚴(yán)格，只有無(wú)硫加工的干桂花才能食用！”他說(shuō)，要以做給自己吃的標(biāo)準(zhǔn)做好桂花加工。盡管無(wú)硫干桂花在市場(chǎng)上還沒有得到廣泛認(rèn)可，但他會(huì)堅(jiān)持做下去。

今年9月，受天氣不好等因素影響，程日升只收購(gòu)了10萬(wàn)斤鮮桂花，生產(chǎn)無(wú)硫干桂花1萬(wàn)斤，加之去年庫(kù)存的4000斤無(wú)硫干桂花，他手頭有無(wú)硫干桂花1.4萬(wàn)斤。令人欣喜的是，客商從原來(lái)的排斥到現(xiàn)在慢慢接受了無(wú)硫干桂花，也就是說(shuō)，客商從原來(lái)的重視干桂花的顏色、香氣轉(zhuǎn)變到重品質(zhì)、重安全。

目前，程日升已向浙江的藝福堂、七家藍(lán)等花茶企業(yè)銷售了1400斤無(wú)硫干桂花，并與安徽的徽仁堂簽訂了500萬(wàn)元的銷售合同，分期分批供應(yīng)無(wú)硫干桂花。

程日升在堅(jiān)持無(wú)硫加工干桂花的同時(shí)，準(zhǔn)備引進(jìn)真空冷凍干燥生產(chǎn)線，以保證干桂花的最佳色澤，留住盡可能多的香氣。他還想借助咸寧旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，打造咸寧無(wú)硫干桂花品牌，以期形成像杭州“滿隴桂雨”那樣的知名品牌。

據(jù)悉，桂花鎮(zhèn)也有意將已注冊(cè)的“咸寧桂花”地理標(biāo)志商標(biāo)，轉(zhuǎn)讓給程日升使用。