山茶花的栽培技術要根據山茶花的本身屬性來探索適合他的栽培技術，山茶花屬半陰性植物，性喜深厚、肥沃、疏松而富含腐殖質的酸性土壤(酸堿度pH值5—6為宜)，喜排水良好，喜溫暖而濕潤的氣候，耐陰，過冷過熱多風都不相宜。
山茶花的盆栽技術主要應注意土壤、溫度、水肥等因素：土壤一般用腐殖質三合土，土壤過黏，堿性過大，都不利山茶生長。為使山茶生長好，可用“松毛土”，以改善土壤的酸堿度，生長季節可經常澆以充分腐熟的“礬肥水”(配制方法：水 20～ 25千克，餅肥或馬蹄片1-1.5千克，硫酸亞鐵0.25—0.3千克，三者共同放入缸內，在陽光下曬酵月余，取其上清液對2倍水稀釋后即可使用，以改善土壤的酸堿度)。山茶花的生長適溫為18—25℃，3-9月為 13-18℃，9月至翌年3月為10～13℃。夏季在強光下照射時間過長，易造成葉片日灼現象而干枯脫落，北方的夏季需置于陰棚下;在散光下生長，但不能長期過陰，要避開上午10時至下午3時強日光照射，適當的接受光照，以利營養生長和花芽形成。晚秋霜降前放人光照良好而通風的室內，防止溫度過低影響茶花生長及花蕾綻放。在高溫干旱的夏秋季，應及時澆水或噴水，保持盆土濕潤，但不能澆水過多以免引起爛根。冬季要減少澆水量和澆水次數，視盆土略干即澆，生長緩慢時可停止澆水。
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