
菠蘿是我國熱帶、亞熱帶四大名果之一,一般在海南、臺灣、兩廣地區種植,而夏季正是菠蘿上市旺季,那么大家知道菠蘿是怎么采收的嗎?在采收時要注意些什么呢?一起來了解了解吧。
1、適時采收
菠蘿要采收時間一旦要恰當,過早過遲都會影響到果實的品質,采收時間要看果實的進行,而果實的成熟度可根據它的果皮顏色、指彈聲音判斷。如果是遠銷外地的適宜在果實七八分成熟時采收,這時果實基部小果開始轉黃,果實表面有青綠色變為黃綠色,白粉脫落,果肉開始軟化時,肉色有白色轉變為黃時適宜長途運輸采收,而如果是當地銷售或者短途銷售,成熟度可略高。
2、采收時間
菠蘿的時間以早晨露水干后為宜,不宜在陰雨天采收,以免雨水滲透果實,在運輸或貯藏過程中發生果腐病,影響到果實品質和收益,造成巨大損失。采收時要輕紡,以免機械損失,給病菌可趁之機,在采收后要按菠蘿的大小進行分級,將遭受病蟲害和機械損傷的果實去除,隨機轉只陰涼通風出,稍微干燥后進行分級包裝。
3、采果后施肥
在施肥冬果采收后啊喲及時清園施肥,將園內的雜草和脫落的葉片集中燒毀或施肥,在施入肥料,恢復樹勢。以優質的有機肥和氮磷鉀復合肥為主,適當提高鉀肥的比例,能通過植株的營養水平,增強抗寒能力,以免受到凍害,同時還能增加養分積累,促使樹勢盡快恢復,使得植株在春季來臨時,盡快生長。
4、貯存工作
可以采用石蠟涂蜂貯藏發,等果實七八分成熟時,挑選無損傷的果實進行貯藏,將石蠟放入鍋中熬煮,稍晾凝結后將菠蘿進入到蠟液中,立即撈出,使得果面均勻涂封上一次蠟質,在置于適宜環境下貯藏。這種方法能使得菠蘿在常溫下保鮮45天以上,而且果皮新鮮,保持原有的色香味。
以上是菠蘿采收期注意事項介紹,希望能幫助到你,想了解更多的相關知識,敬請關注我們。