人工種植的雞樅菌是“黑皮雞樅”，純種野生雞樅菌目前還不能人工種植。
野生雞樅菌和白蟻屬于共生關(guān)系，它的基柄常與白蟻巢相連，白蟻棄巢后便會停止生長。
與雞樅菌共生的白蟻是大白蟻亞科的某些種，常見的土棲品種有黑翅土白蟻、云南土白蟻等。
一、雞樅菌的種植方法
1、人工種植的雞樅菌叫做“黑皮雞樅”（不是真正的雞樅菌），野生雞樅菌目前還無法人工種植，因為純種的野生雞樅菌與白蟻共生，白蟻離開巢穴后它便無法繼續(xù)生長。
2、在野外環(huán)境中，雞樅菌常生長于荒地、針闊葉林等地方，它的基柄一般會連通至白蟻巢。氣溫和濕度較高時，白蟻巢上方會長出小白球菌，這些小白球菌會慢慢發(fā)育成子實體。
3、白蟻筑巢時培養(yǎng)了雞樅菌的菌絲體，從而與它形成共生關(guān)系，與之共生的白蟻是大白蟻亞科的某些種，比較常見的土棲白蟻有黑翅土白蟻、云南土白蟻、黃翅大白蟻等。
二、雞縱菌采摘后如何長期保存
1、長期保存方法
（1）曬干保存：將雞樅菌曬干或烘干，然后密封，這樣能保存1年左右。
（2）油浸雞樅菌：將洗凈的雞樅菌撕成小塊，然后與胡椒粉、干紅辣椒、十三香等調(diào)料一起放入油鍋中，經(jīng)過油炸后可保存2年左右。
2、保鮮方法
（1）食鹽保鮮：將洗凈的雞樅菌放入0.6%食鹽水中浸泡10分鐘，瀝干后裝入塑料袋，這樣能保鮮5-8天。
（2）米湯膜保鮮：向稀米湯中加入1%純堿（或5%小蘇打），然后冷卻至室溫，隨即將新鮮的雞樅菌放入米湯堿液中浸泡5分鐘，撈出后放在陰涼干燥處，此時雞樅菌的表面會形成一層米湯薄膜，這層湯膜能夠隔絕空氣，讓雞樅菌的保鮮時間達到3天左右。
