1、櫻桃樹嫁接方法有芽接、板片芽接。2、芽接：首先選擇合適的時間進行芽接，然后挑選合適的穗、芽，最后做好削取接芽、嫁接綁縛等工作。3、板片芽接：一年四季都可以進行板片芽接。4、在嫁接時，首先需要采集接穗，然后做好切削接芽、嫁接等工作。
一、芽接
1、適期芽接
（1）前期芽接：在3中下旬，周期約5-24天。
（2）后期芽接：在7月中旬-8月，部分時間延長到9月中旬，周期約50天。
2、選穗、選芽
（1）前期芽接：選擇健壯枝條中部有5-6個飽滿的芽。
（2）后期芽接：選擇健壯接穗上的芽，不宜選擇秋梢芽或簽部芽。
（3）9月份芽接：選擇樹冠內膛的徒長枝飽滿的芽。
3、削取接芽
（1）首先在接秘上削取接芽，芽片大小長25cm、寬1cm。
（2）接芽的大小適中，不宜太小。
4、嫁接綁縛
（1）首先在接近砧苗的地方，切一個長1cm的口子。
（2）在往橫刀口處豎著切一個長2.5cm的木質部。
（3）在插芽片時，用刀尖從上往下輕輕刮開2片皮。
（4）將接芽嵌人砧木皮層中，不宜用力推直接插入。
（5）把聚乙烯薄膜條緊緊的密封住接芽處，在20天后解綁。
二、板片芽接
1、適期芽接：一整年都可以進行。
2、采集接穗
（1）嫁接時，使用1cm以上的砧木。
（2）接穗時，選擇已經生長1年的枝條上的飽滿芽。
3、切削接芽
（1）首先用刀在接芽以下1.5cm的地方切開，然后把芽片從接穗上切下。
（2）主要是為了形成一個長2.5cm、厚2㎜的橢圓形芽片。
4、細心嫁接
（1）選擇砧木基部距離地面1cm的地方，削下一層皮。
（2）主要為了形成一個長約25cm、深1-2㎜的長橢圓形削面。
（3）最后將芽片貼在砧木的削面上，用塑料薄膜帶捆綁起來。
