幼苗半匍匐，葉片較窄，葉色深綠，分蘗力較強，全生育期為232天，熟期與對照品種“周麥18”相當，屬于半冬性小麥。株型緊湊，株高為77厘米左右，穗呈紡錘形，穗層整齊，畝穗數為38.4萬穗，穗粒數為35.8粒，千粒重為44.9克。經鑒定，該品種中抗條銹病，高抗葉銹病，高感紋枯病。
一、作物種類
作物種類為小麥，品種名稱為民豐3號。
二、審定信息
1、審定時間：2019年。
2、審定編號：國審麥20190014。
3、選育單位：河南省民興種業有限公司。
三、品種來源
AK58//周麥16/西農979
四、特征特性
1、半冬性，全生育期232天，與對照品種周麥18熟期相當。
2、幼苗半匍匐，葉片窄，葉色深綠，分蘗力強。株高77厘米，株型緊湊，抗倒性較好。旗葉上舉，整齊度較好，穗層整齊，熟相較好。
3、穗紡錘形，短芒、白殼、白粒，籽粒半角質，飽滿度較好。畝穗數38.4萬穗，穗粒數35.8粒，千粒重44.9克。
4、抗病性鑒定，高抗葉銹病，中抗條銹病，高感紋枯病、赤霉病和白粉病。
5、區試兩年品質檢測結果，籽粒容重780克/升、780克/升，蛋白質含量14.61%、15.07%，濕面筋含量32.7%、38.6%，穩定時間4.8分鐘、3.2分鐘，吸水率59%。
五、產量表現
1、2015-2016年度參加黃淮冬麥區南片水地早播組區域試驗，平均畝產528.7千克，比對照周麥18增產4.6 %；2016-2017年度續試，平均畝產580.9千克，比對照增產4.8%。
2、2017-2018年度生產試驗，平均畝產488.0千克，比對照增產4.0%。
六、種植要點
1、適宜播種期10月上中旬，每畝適宜基本苗12萬-22萬。
2、注意防治蚜蟲、紋枯病、莖腐病、白粉病和赤霉病等病蟲害。
七、審定意見
1、審定情況
該品種符合審定標準，通過審定。
2、適種范圍
適宜黃淮冬麥區南片的河南省除信陽市和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陜西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，江蘇和安徽兩省淮河以北地區高中水肥地塊早中茬種植。
