棉花種子儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等，主要儲(chǔ)存在子葉中。據(jù)了解，棉花種仁中蛋白質(zhì)含量為41-45%左右，平均為42.8%，油分含量為27.1-33%左右，平均為30.3%。
一、棉花種子中儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
1、棉花種子儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等。
2、棉花種仁中蛋白質(zhì)含量大約為41-45%左右，平均約為42.8%左右；油分含量約為27.1-33%左右，平均約為30.3%左右，具體蛋白質(zhì)、油分含量與栽培區(qū)域以及棉花品種有關(guān)。
3、如果是黃河流域棉區(qū)，棉籽中的蛋白質(zhì)含量約為42.9±1.53%，油分含量約為30.3±7.55%。如果是長(zhǎng)江流域棉區(qū)，棉籽中的蛋白質(zhì)含量月份43.3±1.84%，油分含量約為29.6±2.54%。如果是新疆棉區(qū)，棉籽中的蛋白質(zhì)含量約為41.6±4.22%，油分含量約為31.7±4.59%。
4、長(zhǎng)江流域棉區(qū)的棉籽，蛋白質(zhì)含量最高，油分含量最低。新疆棉區(qū)的棉籽，蛋白質(zhì)含量最低，油分含量最高。黃河流域棉區(qū)的棉籽，蛋白質(zhì)含量和油分含量居中。
二、棉花種子中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存位置
1、棉花種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉。
2、如果是單子葉植物，種子由種皮、胚和胚乳組成，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在胚乳之中。如果是雙子葉植物，種子由種皮和胚組成，其中胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，而種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉中。
