百香果屬于熱帶、亞熱帶水果，不適合在北方地區進行露地栽培，但是可以采用溫室大棚技術進行栽培。百香果生長發育適宜溫度為20-30℃，大棚環境溫度低于15℃時覆蓋地膜保溫，夏季高溫天氣適當噴水降溫。建議在4-5月份定植百香果，成活率高，定植完成后適當澆水，此時間段定植可以當年采收百香果。百香果屬于蔓性植物，種植期間需要搭架。加強施肥、修剪、病蟲害防治等工作。
一、北方可以種植百香果嗎
百香果屬于熱帶、亞熱帶水果，種植條件比較高，因此北方露地不宜栽培百香果，可以使用溫室大棚栽培百香果，實現南果北種。北方許多溫室大棚主要種植作物，可以適當引種一些百香果。
二、百香果溫室大棚種植要點
1、溫度
百香果生長發育適宜溫度為20-30℃，溫度低于15℃停止生長，溫度低于8℃嫩芽受到凍害，溫度低于5℃葉片、藤蔓、嫩梢會干枯，溫度在0℃以下時樹冠枯死。環境溫度低于15℃時覆蓋地膜保溫，夏季高溫天氣則加強通風散熱，可以適當噴水降溫。
2、定植
定植時間4-5月，移栽成活率高，當年種植，當年開花坐果，當年收獲。定植時根舒苗正，下部的土壤壓實，上部覆蓋的土壤稍疏松，定植完成后澆透水，必要時適當遮陰保濕。
3、搭架
百香果屬于蔓性植物，種植期間需要搭架，可以采用平頂式、籬笆式等方式進行搭架。
4、施肥
按時施苗期肥、促花肥、壯果肥、葉面肥，及時整枝修剪，做好各項田間管理工作。
三、百香果的籽可以吃嗎
百香果的籽是可以吃的。百香果籽比較硬，難以消化，注意充分嚼碎后再吞下，兒童吃百香果建議先用榨汁機將籽打碎，兒童才會比較愛吃，同時對兒童的腸胃負擔小。
