1、種植前先進(jìn)行燙種，浸泡后用濕毛巾包好等待催芽。2、出苗前，白天溫度保持在25～30℃，夜間溫度為18～22℃。3、土壤需肥沃疏松，保水保肥力強(qiáng)。4、采用圓拱搭架種植，拱寬4-6米，高2米，長度根據(jù)田地來定，拱桿之間綁數(shù)道橫桿。5、做畦壟，然后定植苦瓜苗，澆定根水并蓋上地膜。6、去除1米以下的側(cè)枝，1米以上選2--3個(gè)枝頭用繩子引上圓棚竹竿。7、將蔓彎曲一段壓到土中，上部引蔓上架。

一、蘋果苦瓜的種植技術(shù)

1、催芽

（1）50～55℃溫水里面放入蘋果苦瓜種子進(jìn)行燙種，不停攪拌15分鐘，撈出浸泡在清水里36小時(shí)。

（2）撈出種子后瀝凈水，用濕毛巾包好，放在30-35℃條件下催芽，每天在25℃左右的清水里投洗1次。

（3）蘋果苦瓜種皮比一般苦瓜種皮稍薄，大約4天左右出芽。

2、溫度

（1）出苗前，白天保持在25～30℃溫度，夜間最好在18～22℃。

（2）幼苗出土后，要防止降低溫度防止徒長，這樣利于雌花出現(xiàn)。白天保持在20～25℃，夜間保持在15～18℃。

（3）開花結(jié)果期保持在20℃以上，最好在25℃左右。為了能夠有利于蘋果苦瓜的生長溫度保持在15～30℃，這樣結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)也好。

（4）注意溫度如果在30℃以上和15℃以下，就會(huì)對(duì)苦瓜的生長結(jié)果出現(xiàn)不良現(xiàn)象。

3、整田

（1）各種土壤都可以進(jìn)行蘋果苦瓜的種植。如土壤肥沃疏松，保水、保肥力強(qiáng)，能更好種植出生長良好，產(chǎn)量高的蘋果苦瓜。

（2）苦瓜對(duì)肥料有比較高的要求，如果有機(jī)肥充足，植株生長粗壯，莖葉繁茂，開花結(jié)果就多，瓜也肥大，品質(zhì)好。

（3）生長后期時(shí)，如果沒有足夠的肥水，植株就會(huì)衰弱，花果就少，果實(shí)也小，苦味增濃，品質(zhì)下降。

（4）667平方米施用1500～2000kg的腐熟有機(jī)肥或700kg的腐熟純烘干雞糞，150kg過磷酸鈣，在定植溝內(nèi)施肥。

（5）每667平方米栽植300株，如果定植時(shí)間較早也應(yīng)適當(dāng)減少株數(shù)。幼苗長有2-3片真葉時(shí)定植。

4、搭架

（1）采用圓拱搭架種植，用直徑2-3厘米的竹竿做拱，木棒做支柱。拱寬4-6米，高2米，長度根據(jù)田地來定。

（2）拱桿間距80-100厘米，中間綁數(shù)道橫桿，要求橫桿間距在25厘米以內(nèi)，或者上面覆蓋孔徑20×20厘米以上塑料魚網(wǎng)。

（3）棚與棚間距50-100厘米，兩棚之間要挖一深30厘米、寬30厘米的排水溝。

5、定植

（1）分別在圓棚插竹竿的兩端種植一行。

（2）種植方法就是在距離插竹竿30厘米、圓棚的內(nèi)面處做寬30厘米、高20厘米的畦壟。

（3）在畦壟上定植苦瓜苗，澆足用600倍多菌靈和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液的定根水，蓋上地膜。

6、整枝

（1）蘋果苦瓜分枝性強(qiáng)，側(cè)蔓多，還有些側(cè)蔓是結(jié)瓜的。

（2）為了能夠有一個(gè)通風(fēng)透光的良好生長環(huán)境和減少養(yǎng)分消耗，應(yīng)去除1米以下的側(cè)枝，1米以上選2--3個(gè)枝頭用繩子引上圓棚竹竿。

（3）中期以后不需要整枝，但要摘除老葉、黃葉，這樣有利通風(fēng)透光。

7、引蔓

當(dāng)蘋果苦瓜蔓有50厘米長以上時(shí)，為了增加苦瓜不定根，提高產(chǎn)量，可將蔓彎曲一段壓到土中，上部引蔓上架。