1、牛奶草莓其實就是森研99號草莓，是草莓的一個新品種。2、選地：選擇光照充足、地勢較高、排灌方便、土壤疏松肥沃的地塊種植。3、選種：選擇脫毒后的二代種子和老苗分株繁殖的種子。4、育苗：將種子均勻地撒播到塑料小棚里，覆蓋薄土。5、移植：8月中下旬可移植。6、田間管理：每年中耕除草2-3次，松土時盡量淺松，以防傷到根系。
一、牛奶草莓是什么
1、牛奶草莓是薔薇目、薔薇科、草莓屬多年生草本植物，其實就是森研99號草莓，經銷商為了吸引很多消費者購買而起名為牛奶草莓，這種草莓是從日本的櫪乙女草莓品種中發現的變異株，2006年2月通過遼寧省科技廳專家的鑒定，目前在遼寧丹東地區廣泛種植。
2、牛奶草莓是草莓的一個新品種，結果呈圓錐形，果皮鮮紅，表面有很多小凹槽，種子黃綠，開花白，花萼小于果肩，稍微翻卷，單果重量達130g左右，單株結果15-20個，口感比普通草莓好很多。
3、牛奶草莓是比較受歡迎的草莓品種，分章姬草莓和紅顏草莓兩種，兩種含有豐富的維生素c、蛋白質等要素，經常吃美容養顏、延緩老化等，深受女性喜愛，一般章姬草莓口感甜但牛奶香味不濃，紅顏草莓牛奶香味濃，口感酸中帶甜。
二、牛奶草莓的種植技術
1、選地整地
（1）牛奶草莓適合在土壤疏松肥沃、排水性好、光線充足、地形高的環境下生長，因此選擇土地時，盡量選擇地形高、周圍無遮擋物的沙壤土種植。
（2）選擇土地后，深翻土壤，噴灑適量藥物殺菌消毒，一周后，每畝施用4000公斤左右的腐熟農家肥、90公斤鈣肥、40公斤鉀肥即可。
（1）最后平整土壤，根據間隔25cm的距離挖掘一條寬度50cm、高度20cm左右的田畦，以備后期栽培。
2、選種
選擇種子時，盡量選擇脫毒后的二代種子和老苗分株繁殖的種子，繁殖率高，如果是選擇品種的話，最好選擇幸香或有幸香血緣系列的品種。
3、育苗
將種子均勻地撒播到塑料小棚里，覆蓋薄土，最后復蓋薄膜發芽即可。
4、移植
（1）移植時間：8月中下旬（幼苗生長4-5片真葉時）可移植。
（2）移植方法：將培育的幼苗連土帶根挖出來，按間隔20cm的距離種植到穴中，最后覆蓋土壤，澆少量水即可。移植時，盡量將花序朝同一個方向，方便后期管理。
（3）移植密度：每畝移植12000株種苗即可，具體可根據園林情況進行調整。
5、田間管理
（1）肥料要求：牛奶草莓對肥料要求高，一般初花期、坐果期肥料量高，初花期和坐果期每畝應施加10公斤尿素、20公斤磷肥和25公斤復合肥，其余時間應根據土壤肥沃度和植物生長情況適量施加基肥。
（2）水分要求：牛奶草莓對水分要求很高，一般開花期和漿果初期水分量高，這兩個時期各澆水一次，澆水時盡量注入畦溝，讓其慢慢滲入土壤。另外，干旱季節要多澆水，梅雨季節時也要要及時排水。
（3）中耕除草：牛奶草莓生長期間，每年中耕除草2-3次，松土時盡量淺松，以防傷到根系，除草時盡量拔掉周圍的雜草，草多時可用專用藥劑防治。
（4）溫度要求：花芽分化后期，盡量保證室內溫度在28-30度左右，溫度過低時，可以蓋塑料薄膜提高溫度，溫度過高時澆適量的水提高濕度，保證濕度在60-70%左右，草莓可以立即結果。
