1、播種時間：五彩椒一般在3月下旬播種，可在室內盆栽播種或采用塑料薄膜育苗。2、種植方法：播種前要用溫水浸種催芽，種子露出白色芽尖時點播；苗床要選在背風向陽處，播種后蓋一層細沙土，以不露種芽為宜，隨后搭棚并蓋膜封嚴，幼苗長到3片真葉時，根據天氣情況揭膜、通風即可；盆栽土壤應多含農家肥，保持陽光、水分充足；地栽前要施足基肥；移栽時需注意植株密度，移栽后要足水保溫，同時還要注意病蟲害防治。

一、五彩椒的播種時間

五彩椒的播種時間一般在3月下旬。播種可在室內盆播或采用塑料薄膜育苗，幼苗真葉生長3~4片時移栽。

二、五彩椒的種植方法

1、育苗

（1）春栽在3月中下旬采用塑料薄膜育苗，要求地溫穩定在10℃以上。夏季育苗在4月下旬至5月上旬進行。

（2）播種前最好用溫水浸種催芽，待露出白色芽尖時點播，穴播3粒。苗床應選在背風向陽處，床寬1米為宜，床面鋪20厘米厚的細土。灌足水，待水滲入土層即可播種，播后蓋一層細沙土，以不露種芽為宜。搭25厘米高的拱棚，蓋膜封嚴。

（3）待幼苗長到3片真葉時，根據天氣情況揭膜、通風、煉苗，但要防止強光照射燒苗。及時間苗，苗距4厘米見方為宜。另外，苗期要用抗枯寧、百菌清或硫酸銅，加入0.5%的磷酸二氫鉀，均勻噴霧2~3次，可增強植株抗早期落葉病的能力。

2、盆栽

（1）口徑為15~25厘米的花盆應每盆栽一株，大盆栽2~3株。使用的土質以括農家肥料為主，以磷肥、尿素、復合肥為輔。盆土質要求疏松、利水，保持充足的光照。

（2）栽后注意澆水保濕，澆水一般晴天每天一次，切忌根部不要浸水，否則會導致爛根。苗長到20厘米高時摘心，增加枝條。追肥不要太多，以免枝葉徒長。

（3）五彩椒性喜陽光，每天給予直射陽光4小時以上，室內養殖應放在南窗前。

3、地栽

苗長到5片真葉時可進行移栽。移植前大田必須下足基肥，畝應施人畜糞1000公斤以上，磷肥或復合肥50公斤。移植密度要求行距40~50厘米，株距30厘米。

4、管理

（1）移栽后，應足水保溫。花期前每畝施加尿素15公斤，7月再施一次保果肥，確保10月不早衰。雨季挖溝，防止積水而導致落葉、落花、落果。

（2）為了防止病害危害，可以選擇多菌靈等廣譜殺菌劑，同時加入植物活力素、豐產靈等均勻噴灑在葉子的正反面。

5、收獲

五彩椒從8月中下旬開始陸續成熟，必須立即收獲。剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風干燥處晾曬成椒干