1、選地整地：選擇在稀疏的混交林或闊葉林下種植，或在兩山間光照不長的地方種植。2、播種育苗：每年9~10月份，果實變成紅色時進(jìn)行采收留種，可春播和秋播，播種后覆蓋堆肥和稻草進(jìn)行保溫，一般20天左右出苗，出苗后揭開蓋草。3、定植管理：天冬幼苗生長一年即可定植。4、田間管理：及時除草、搭架、追肥。5、病蟲害防治：主要預(yù)防紅蜘蛛。6、采收加工：每年11月至次年2月進(jìn)行采收和加工。
一、選地整地
1、選地
種植天冬，選擇在海拔1000米以下的地方，最好是選擇稀疏的混交林或闊葉林下種植。也可以在兩山間光照不長的地方進(jìn)行種植，或者選擇農(nóng)田和玉米、蠶豆等作物間進(jìn)行種植。
2、整地
按照生物學(xué)特性選擇土壤，深翻30厘米并去除雜樹枝等，每畝施腐熟肥2500~3000千克，餅肥100千克，過磷酸鈣50千克，整平耙細(xì)后，作成寬150厘米，高20厘米的高畦。
二、播種育苗
1、留種
在每年的9~10月份，果實由綠色變成紅色時進(jìn)行采收。待堆積發(fā)酵后，選擇粒大而充實的作種。
2、播種時間
播種期分為春播和秋播，秋播一般在9月上旬~10月上旬，秋播發(fā)芽率高，占地時間長，管理費(fèi)工，春播在3月下旬，占地時間短，方便管理。
3、播種方法
播種時，在畦內(nèi)按照溝距20~24厘米開橫溝，溝深在5~7厘米，播幅6厘米，種距2厘米。每畝用種10~12千克。
4、出苗
播種后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細(xì)土與畦面相平，上面再蓋稻草進(jìn)行保濕。氣溫在17~20℃，并保持足夠的濕度，播種后18~20天即可出苗。
5、施肥
等出苗后揭去蓋草。在苗高3厘米左右時開始拔草施肥，秋季結(jié)合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施肥1000~1500千克。
三、定植管理
幼苗生長一年即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10~12厘米時帶土定植。在起苗時，按照大小分級分別栽植。按照行距50厘米，株距24厘米進(jìn)行開穴。定植時將塊根向四面擺勻，并蓋細(xì)土壓緊。
四、田間管理
（1）中耕除草
在天冬的生長期需要鋤草、松土4~5次，每次松土不要太深，否則會傷根。
（2）搭架
當(dāng)天冬的莖曼生長到50厘米左右時，要設(shè)立支架或植株，使藤蔓纏繞生長，有利于莖葉的生長和田間管理。
（3）追肥
在化凍萌芽前，每畝施肥2500~3000千克，用四齒劃土，使糞土均勻混合，在每年的6月下旬或7月上旬可追施稀薄糞水一次或畝溝施復(fù)合肥10千克，覆土后澆水。
五、病蟲害防治
天冬生長主要是預(yù)防紅蜘蛛。冬季要注意清園，把枯枝落葉深埋或燒毀。噴0.2~0.3波美度石硫合劑或用25%殺蟲脒水劑500-1000倍液噴霧，每周1次，連續(xù)2-3次。
六、采收加工
1、采收
天冬在每年11月至第二年早春二月，把莖曼在離地面7厘米左右處進(jìn)行割斷，挖出全株，將直徑3厘米以上的粗塊根作藥，留母根及小塊根作種用，產(chǎn)區(qū)一般栽植2~3年收獲。年數(shù)越低，根嫩折干率越低，產(chǎn)量也越低。
2、加工
將塊根洗去泥沙，放在沸水鍋內(nèi)煮12分鐘左右，用利刀或用手將內(nèi)外兩層皮一次性剝干凈，用清水洗去外層膠質(zhì)，烘干到八成干時，再用硫磺熏10小時，再烘或曬至全干，在曬時應(yīng)該用白紙蓋上，以免天冬變色。
