1、草莓種植時間：好的種植時間是每年的3月和4月，但一年四季都可以種植。2、草莓種植方法：草莓種植方法有種子種植和草莓苗種植。3、一般冬季草莓種植需要搭建大棚，可以選擇在地上直接種植，也可以采用立體種植方式，選擇休眠期短的品種，種下后植株要摘除多的葉子等，做好溫濕度、肥水、病蟲害等管理工作。
一、草莓種植時間
現在實際上一年四季都有種草莓的人，但最好的種植時間是每年的3月和4月份，具體的種植時間如下：
1、草莓種子的最佳種植時間一般在每年的7~8月下種，從當年的11月到次年的3月是草莓的收獲期間，但是不能用老套的種植方法種植。
2、普通草莓苗的種植時間是每年3~4月定植，6~7月草莓就可以成熟收獲了。
二、草莓種植方法
1、大棚建設
（1）冬季草莓種植主要在大棚中進行，由于氣候差異，北方一般采用冬暖式日光溫室，南方多采用塑料拱棚。
（2）冬暖式日光溫室保溫性能好，管理方便，采用紅磚或土胚作為墻體材料，架設熱鍍鋅鋼管作為大棚的骨架，上面覆蓋大棚專用薄膜。冬天為了發揮保溫效果，需要加蓋保溫被。保溫被有草苫子和絲棉兩種，這兩種保溫價格大不相同。保溫被的卷放大多采用自動化程度較高的電動卷簾機進行啟閉，可以節省很多人工。這種冬暖式溫室有8米、10米等寬度，長度可根據地塊在100米之內即可，成本在100~300元每平米左右。
（3）塑料拱棚比較簡單，成本也比較低，主要由鋼管骨架和大棚薄膜構成，將鋼管用機器壓彎直接插入地面（也可以打水泥墩或梁），然后用卡簧槽將薄膜扣到骨架上。這種拱棚的高度一般在3米左右，寬度在8米10米左右，長度也按地塊可隨意，但保溫性能差，但適合冬天在南方使用。成本每平米在340元左右，一般老百姓都可以接受。
2、栽培方式
（1）草莓栽培可以選擇的栽培方式有很多，簡單的直接在土壤種植。如果想要提高栽培水平可以選擇立體的栽培模式。
（2）土壤是草莓生存的根本，因此大棚草莓種植前要調理好土壤。草莓種植應選擇土質疏松、排水通風良好的土壤。首先，清理干凈土壤，清除地表垃圾并深翻。其次，冬季生產限制澆水次數，追肥不方便，因此，施足底肥非常重要。每畝土地施用5000公斤左右的農家肥，或利用農家家畜的糞便和秸稈等廢棄物發酵有機肥，節約生產成本，同時提高土壤中有益菌體的含量，輔助草莓吸收有益元素。翻耕時間宜早，最好伏前曬垡，使土壤熟化。根據定植要求做畦打壟。北方一般采用平畦栽植，畦長根據溫室的寬度來定，畦寬為1~0.8米，田埂的高度為15厘米左右。
（3）立體栽培模式種類繁多，有立柱式、A字架式、旋轉式、槽式、吊掛式等。立體種植模式技術含量高，自動化水平高，澆水施肥均采用水肥一體化技術，同時也很美觀，適合發展休閑采摘，能很好地提高草莓市場價值。
3、冬季大棚草莓品種
選擇草莓冬季拱棚栽培，應選擇休眠期短的品種，每年草莓有很多新品種上市，種植者也需要根據市場行情適當選擇。一般來說，南方選擇甜查理、豐香、吐德拉、女峰、春香、寶交早生、櫪乙女、幸香等。北方地區一般選擇休眠期長的耐寒品種，如弗杰尼亞、全明星、達賽萊克特、章姬、天香等，但在溫室里種植，對氣候的要求不大。
4、冬季大棚草莓定植
大棚栽培的定植時間，應根據頂花芽的分化程度決定，通過鏡檢，頂花芽分化率達到50%時可定植。在生產實踐中，如果短縮莖出現明顯弓背，葉片基部葉柄上出現了耳葉，此時就達到了花芽分化。定植時間均為9月中下旬。畝栽6000-8000株。種植時將苗根頸弓背向溝邊，要求將根系切成一半。否則，會引起苗木本身旺長，開花數量增多，導致果形變小。種植深度要求苗木芯莖部與土壤表面平整，不露出淺根，深不埋心。定植后立即澆一次定苗水，然后根據土壤干濕情況適時澆水，以利成活返青。
5、冬季大棚草莓定植后管理
（1）植物管理
草莓苗木栽培到花蕾生長為止，一般要求保留5~6片葉子，保留芽，及時摘除過多的葉子、子芽、腋芽，開花結果摘除莖變黃的老葉、枯葉，及時摘除爬莖，減少消耗。去除小分枝和弱果。一般來說，每個花序留下7~9個果實，增大果實，提高品質。
（2）溫濕度管理
草莓生長的最佳溫度為20~28℃，36℃以上的高溫和5℃以下的低溫不利于草莓生長。一般來說，白天的溫度控制在25~28℃之間，不要超過30℃，晚上最好是7℃。初花期保持25℃，成花期掌握23℃。12月下旬至1月底之間，棚溫低于5℃時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大最好控制在60%。為了防止高溫高濕，利用中午前后通風換氣。到次年4月，氣溫明顯恢復可拆除大棚兩側的圍膜，增加通風量，發揮降溫降濕作用，延長果實生產期。
（3）花期授粉高峰
草莓可以自花授粉結果，但大棚內沒有傳播昆蟲，會出現授粉不良和畸形果。采用放蜂輔助異花授粉，對改善質量、增加產量效果顯著。放蜂應在初花期進行，花期不要噴藥，以免影響授粉產生畸形果。適當疏花疏果，做到去高留低，去弱留強。
（4）肥水管理
大棚草莓由于底肥充足，大部分是有機肥料，因此追肥量少。但是，根據草莓的生長情況，及時補充磷鉀肥和多微量元素也不容忽視。草莓在生長過程中要求足夠的水分，開花期土壤水分可稍干，草莓生長旺盛期需要水分較多。澆水可以結合施肥，將肥料溶解在水中使用1000倍左右的溶液。土壤濕度大無需澆水時，可將肥液直接通過管道施入土中，土壤干燥時，可將肥料稀釋至4000倍，也可采用管道澆水的方法，省時省力。
（5）病蟲害防治
無論種植什么，病蟲害總是伴隨著，草莓的主要病蟲有蚜蟲、螨蟲、灰霉病、白粉病、芽枯病等。目前，部分草莓種植區發生的芽枯病，應采用采摘老葉、通風透光的方式。現在草莓的病蟲害防治多采用生物防治技術，可以在溫室內部掛上粘蟲板、殺蟲燈等滅蟲。
