1、種子育苗：釋迦果種子播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽，苗圃選向陽排水良好、肥沃的沙質(zhì)土壤，最好為緩坡地平地。2、嫁接育苗：釋迦果嫁接方法多取決于季節(jié)，春季韌皮不易剝離，一般采用枝接法，夏秋季采用芽接法。3、釋迦果用芽連接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解除綁扎，用枝連接法一般先挑芽再解除綁扎。

一、釋迦果的種植條件

1、氣候：釋迦果是熱帶半熱帶的植物，喜歡溫暖濕潤的氣候，年平均溫度為21~23℃，年降雨量為1200~1800毫升，空氣濕度為70~95%的氣候條件最適合其生長，一般冬季無霜、雨量豐富、空氣濕度大的南亞熱帶氣候適合釋迦果的種植。

2、土壤：釋迦果是淺根性植物，根系多分布在35厘米以內(nèi)的土層，而且新根木質(zhì)化遲緩、好氣、忌積水，應(yīng)選擇避風(fēng)向南的土地種植，當(dāng)風(fēng)的地方必須建造防護(hù)林，否則容易受到風(fēng)害，導(dǎo)致根莖腐爛的發(fā)生。土壤最適合土壤肥沃、通氣性好、排水性好的砂土和砂土，最適合的土壤pH值為5.5~6.5，過酸的土壤必須用石灰改良。粘土、中性土也能生長，但效果不如砂質(zhì)土或砂壤土。

二、釋迦果育苗技術(shù)

1、種子育苗：釋迦果種子播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽，苗圃選向陽排水良好、肥沃的沙質(zhì)土壤，最好為緩坡地平地。田地播種前，應(yīng)先深翻曬地1～2個(gè)月，然后再以腐熟有機(jī)肥和少量石灰作基肥，打碎攪拌，再修溝起畦。條播、撒播均可，每畝種子7~8公斤。用河砂或細(xì)土覆蓋，稍加壓實(shí)后，淋透水蓋草或塑料膜，苗床注意保濕，同時(shí)又怕積水，所以也要注意嚴(yán)防水分過多，以免引起根腐病。發(fā)芽后，揭開蓋草和塑料農(nóng)膜，以免彎曲幼苗。

2、嫁接育苗：釋迦果嫁接方法多取決于季節(jié)，春季韌皮不易剝離，一般采用枝接法，夏秋季采用芽接法。釋迦果用芽連接法嫁接時(shí)，一般要求20~30天后解除綁扎，用枝連接法一般先挑芽再解除綁扎。對(duì)于用芽連接法嫁接活著的植物，解開束縛后15天左右，可以在芽連接位置上5厘米左右剪砧，剪砧后基部將抽出大量的萌蘗，必須立即去除，以免與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接芽萌發(fā)。同時(shí)苗圃地要保持干凈，無雜草，并保證肥水供應(yīng)充足。當(dāng)嫁接苗長到高50厘米、莖粗1.0厘米左右時(shí)即可出圃定植。

三、釋迦果定植技術(shù)

1、定植時(shí)間：釋迦果定植時(shí)間為每年2~4月，冬季無霜地區(qū)可提前至上年10~12月。京郊地區(qū)的溫室栽培應(yīng)在4月中下旬定植（不管溫室是否蓋膜都可以種植），此時(shí)氣溫恢復(fù)，有利于植物緩苗和生長，栽培規(guī)格應(yīng)根據(jù)溫室的具體情況決定。

2、苗木處理：釋迦果在定植前進(jìn)行苗木處理，首先消毒，用3~5波美度的石硫合劑藥液噴灑苗木，同時(shí)分級(jí)修理苗木。根據(jù)苗木的大小、根系的好壞進(jìn)行分級(jí)，選擇壯苗和優(yōu)劣。在外地進(jìn)入儲(chǔ)藏中失水的苗木栽培前，必須在水中浸泡3~5小時(shí)。

3、栽培密度：株行距因品種而異，一般以3×4米或4×5米為宜，最密集的可提高到2x3米。定植前要事先挖定植穴，穴位大小為0.8×0.8×0.8米，表土混合堆熟的有機(jī)肥料放在下面，里土放在上面，放入苗木栽培，踩實(shí)，一次澆透定根水，蓋上生土防止水分蒸發(fā)。在平地和雨量充足的地方栽培的話，不應(yīng)該挖洞定植，只要種植高壟就可以，防止洞里積水植物死亡。

四、釋迦果肥水管理

1、幼樹施肥：一般1~2生的幼年樹需要株施有機(jī)肥5公斤，尿素0.45公斤，磷酸鈣0.35公斤，硫酸鉀0.1公斤，除有機(jī)肥在冬剪前一次完成外，其馀化肥分別在第1、2、3次新梢老熟后和冬剪開始前施用，冬剪肥用量最高，約占年總用量的55%，其他3次各占15%，促進(jìn)樹勢(shì)生長和樹冠形成。

2、成樹施肥：釋迦果樹需肥量更大，必須根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、結(jié)果情況決定使用量。一般來說，3~4年的生樹肥10~15公斤，磷酸鈣2公斤，硫酸鉀0.5公斤，尿素1.2公斤，其中有機(jī)肥在冬剪前后一次完成。

3、灌溉管理：釋迦果萌芽期、幼果膨脹期、果實(shí)快速膨脹期、采后恢復(fù)期和休眠期最需要水，具體情況應(yīng)及時(shí)適當(dāng)灌溉，保證坐果率、大果率和優(yōu)果率、根系和樹勢(shì)恢復(fù)，灌溉方式最好是穴灌和溝灌溉。水分不足會(huì)導(dǎo)致植長不良，萌芽不整齊，幼果大量脫落，果實(shí)發(fā)育不良，裂果率大幅增加。但是，釋迦也最怕積水，即使是短時(shí)間的積水，也會(huì)導(dǎo)致和缺水一樣的結(jié)果，引起根腐病，植物死亡，需要立即進(jìn)行排水。