1、選地：種植地塊要求交通便利、離水源近。2、作畦：南方地區(qū)一般作高畦。3、栽種：南方9月下旬到10月中下旬可種植草莓，注意種植密度，栽后7天內(nèi)需連續(xù)澆小水。4、溫度：生長適溫為15~22℃，且陽光過強(qiáng)時(shí)要采取遮蔭措施。5、光照：應(yīng)該給草莓充足的光照。6、澆水：生長期要求足夠的水分，雨季注意排水。
一、選地
草莓是產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益高的作物，種植地塊要求交通便利、接近水源。如果交通不便，很難賣出好的價(jià)格；如果水源不便，草莓就種不成。種植地塊的土壤要求是肥沃、疏松的中性或微酸性土壤。
二 、作畦
由于南方雨水多，為了方便排水，一般是作高畦。高畦的規(guī)格，一般畦面和畦溝的總寬度為90厘米，其中溝寬35厘米，壟寬55厘米，畦高28厘米。
三、栽種
南方一般從9月下旬到10月中下旬種植草莓，最高氣溫下降到32℃以下，土壤溫度下降到15~17℃時(shí)栽培成活率最高。將草莓苗種植在地面上，每田埂種植2行，行距22厘米，株距16~18厘米，泥土以“深不埋心，淺不露根”為原則，新莖弓背一律向外。栽后7天內(nèi)連續(xù)澆小水，直到草莓苗成活。
四、溫度
草莓喜溫涼氣候，生長適宜溫度為15~22℃，根系生長溫度為5~30℃，莖葉生長適宜溫度為20~30℃，花芽分化期溫度為5~15℃，開花結(jié)果期為4~40℃，芽在-15~10℃發(fā)生凍害，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí)需要采取遮蔭措施。
五、光照
草莓是喜光植物，光強(qiáng)時(shí)植物矮壯、果小、色深、品質(zhì)好，中等光照時(shí)果大、色淡、含糖低、采收期長，光弱不利草莓生長。因此，要給予草莓充足的光照。
六、澆水
草莓根系分布淺，蒸騰量大，不耐澇，生長期要求土壤有足夠的水分，雨季要注意排水。在早春和開花期，土壤含水量小于70%；在果實(shí)生長和成熟期，土壤含水量達(dá)80%以上；果實(shí)采收之后，土壤含水量不低于70%；在秋季植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤含水量不得低于60%。
七、施肥
除了要施基肥，還要及時(shí)追肥。果實(shí)膨大期和收獲期畝可施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤，結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好。
八、其他
要經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果，經(jīng)常摘除新出生的莖，經(jīng)常清溝理墑，不使雨后積水。采收時(shí)對于半面紅（向陽面）半面青的果實(shí)，可將其翻轉(zhuǎn)，促其均勻成熟。
