種植百香果適宜在冬季最低溫度0℃以上地區(qū)栽培。南方地區(qū)從2月到3月開始開花，一邊生長一邊開花，基本上全年都有水果成熟。在冬季溫度低于0℃的地區(qū)，需要用溫室保護地栽培。在寒冷的季節(jié)，百香果苗木可以短期集中移動到塑料大棚，清明前后移動到露天栽培，當年即掛果，冬天再移動到塑料大棚。
一、百香果種植條件
百香果適應在冬季最低溫度0℃以上地區(qū)栽培。南方地區(qū)從2月到3月開始開花，一邊生長一邊開花，基本上全年都有水果成熟。在冬季溫度低于0℃的地區(qū)，需要用溫室保護地栽培。在寒冷的季節(jié)，百香果苗木可以短期集中移動到塑料大棚，清明前后移動到露天栽培，當年即掛果，冬天再移動到塑料大棚。
二、百香果種植時間
一般來說，春季2月或3月栽培，采用優(yōu)質(zhì)扦插苗定植，水分、肥料充足，整形、防蟲等管理適當，約5月末可陸續(xù)開花。自然授粉或人工輔助授粉后，果實發(fā)育50-60天，約7月底成熟，可開始采收。如果 采用種子播種的實生苗栽培，在春天栽培后，管理適當，約9月以后才會開放少量花朵，果實發(fā)育需要70天以上，因此11月前西番蓮以后才會有少量的果實成熟可供采收。
三、百香果種植成本
1、項目投資估算（以種植1畝算、金額為元）：地租30元/年、備耕50元、肥料100元、材料150元、人工100元、種苗330元，合計760元，加上其他不可預算費用，每畝約800元。
2、畝產(chǎn)值估算
（1）當年畝產(chǎn)值估算：按平均最低株產(chǎn)20斤、最低市場價格1.50元/斤計算，110株×20斤/株×1.5元/斤＝3300元。每畝利潤稅=3300-800元=2500元。當年種植，半年就有收入，當年就有利潤。而且投入產(chǎn)出比超過1：3的利潤非常可觀。
（2）第二年畝產(chǎn)值估算：因為節(jié)約了苗錢、材料、備耕等投入，水果產(chǎn)量也明顯增加，畝產(chǎn)有3000-5000斤，產(chǎn)值達4000元以上，純利潤超過3500畝，而且效益更加明顯。就算將來全部按工廠原料價格賣5毛錢1斤，產(chǎn)值也在2000元左右，每畝的利潤不少于1000元，經(jīng)濟效益依然十分顯著。
