催芽育苗是一個很重要的環節，應適當提前育苗的時間，保證再生幼苗的養分供給。種植應選擇沙地塊土壤，并且結合耕翻。種植紅薯一般采用高壟覆蓋雙行交錯栽插的方式，既可以起到增溫保墑作用，又可以改善土壤。紅薯種植還應適時早插，合理密植，做好田間管理，并適時收獲。

一、苗床育苗

催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提前于2月中旬栽培紅薯，移入保護地苗床育苗。苗床用雙層薄膜保護，種薯排列整齊，覆蓋細土后鋪地膜，再拱架蓋一層薄膜，提高苗床的地溫。及時在平鋪地膜上打孔，以免晴天高溫燒壞幼苗。苗床第1個月每7天噴1次水，1個月后每周噴2次水肥加新高脂膜，防止病原菌感染，保護幼苗茁壯成長。（株高達15厘米時）每7-10天切1次，從第1次切菌開始每周噴灑2次水肥，濃度適當增大，保證再生苗的養分供給。

二、施足基肥

選壤土擇沙地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。

三、地膜覆蓋

地膜覆蓋在發揮增溫保濕作用的同時，可以改善土壤理化性，提高土壤晝夜溫差，種植紅薯一般采用高壟覆蓋雙行交錯種植方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株間33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過于干旱，可采用平蓋平栽，以利幼苗生長。

四、適時早栽

1、適時早插，合理密植，4月中旬幼苗適期插入，此時常年早春氣溫恢復基本穩定，栽培適期是晚霜結束后10厘米地溫達到15℃以上時開始栽培，上年冬天或當年初提前翻耕曬白，栽培時再起壟整畦。畦帶寬度為50cm，4月上、中旬以苗床出苗速度陸續剪苗插植 ，采用線平插方式，增加薯苗的入土節數以提高結薯數。每畝插3500-4000株，株距33cm左右。栽培時間不得超過4月20日。否則，收獲時間延遲，會影響晚稻的栽培季節。

2、適時早栽是紅薯增產的關鍵，在適當的條件下，種植越早，生長期越長，結薯早，結薯多，根部膨脹時間長，產量高，質量好。種植過晚，生長期縮短，紅薯少，產量低，質量差，種植適期是晚霜結束后10厘米地溫達到15℃以上時，（4月中旬左右）地膜覆蓋適當提前，即可開始種植，為了提高種植質量確保苗的旺盛，種植時必須去除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗種植，種植時將大小苗分級，分別種植，使其均衡生長，為防治紅薯黑班病，可用50%的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2-3寸10分鐘。紅薯應在保證成活的基礎上淺栽，深度一般5-6厘米為宜，種植時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜暴露過長，以防大風甩苗影響成活。

五、田間管理

1、扎根緩苗階段的管理

扎根緩苗的階段，是從栽培后長出新根到塊根開始形成，需要1個月左右。紅薯定植后，立即檢查苗補苗，保證全苗，種植后，遇到干旱時，應立即緩慢澆水，使其生根。一般種植后澆水1次，然后每10-15天耕1次松土，提高溫度，去除雜草，及時噴灑新高脂膜，有助于植物快速生長。

2、分枝結薯階段的管理

種植后30-40天，隨著溫度的上升，莖葉的生長加快，根部繼續膨脹，必須立即加強水肥管理。如果遇到干旱，每畝可以追加5-8斤尿素，澆水后必須盡快保持松土的濕度。

3、莖葉盛長塊根膨脹階段的管理

7月上旬至8月下旬莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數最大，在這時期，要做到促中有控，控中有促。雨季溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液加地果壯蒂靈在田間均勻噴打，以葉面沾滿藥液不流為宜，促進果實發育，使紅薯優質高產。在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋（12克）兌水15公斤隔7-10天噴1次，連噴2次。

4、莖葉衰退塊根膨脹階段的管理

8月中下旬后，紅薯生長后期，莖葉從慢慢生長到停滯。養分輸給塊根，生長中心從地面轉移到地下，管理保護莖葉維持正常的生理功能，促進塊根迅速膨脹。管理措施保證土壤含水量，田間最大持水量的60-70%，如天氣長時間干旱無雨，土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產，應立即澆水，但在紅薯挖掘前20天內不應澆水，若遇秋澇，應立即排水為，以防硬心與腐爛，延長葉子中的光合作用，促進薯塊肥大，進行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤加水30-40公斤和最高脂膜800倍的液體噴霧，每15天噴霧2次，配合使用膨大素效果更好。

5、摘頂

當紅薯主莖長到50厘米時，選擇晴天上午摘下頂芽。分枝長到35厘米時繼續摘下頂芽，該方法可抑制莖蔓徒長，避免養分消耗，促進根塊膨脹，增產20%-30%。

6、裂縫灌肥

紅薯進入塊根膨脹期，表土層會出現裂縫。此時，每畝用清水糞肥750-1000公斤，磷酸二氫鉀500克（過磷酸鈣5公斤，草木灰50公斤，分別用水浸泡過濾）混合在糞肥中，早上或傍晚沿裂縫灌溉，灌溉后用土填補裂縫，同時噴灑地果壯蒂防畸形果、裂果，增產20%-30%。

六、適時收獲

紅薯的塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標準和收獲期，但收獲的早晚對紅薯的產量、留種、貯藏、加工利用，輪作倒茬密切相關，收獲過早會降低產量，收獲過晚會受到低溫冷害的影響，紅薯的收獲適期，一般在氣溫下降到15℃時開始收獲，氣溫在10℃以上或地溫在下降12℃以上時在枯霜前收獲，一般在寒露前收獲完畢。