選擇氣候溫暖濕潤、疏松肥沃的沙質土壤和黃質土壤，最好選擇上層深、干、排水良好的沙質土壤，每畝施用圈肥料和土雜肥料5000公斤以上。通常在農歷6月中旬施用足基肥的田埂上播種。幼苗期怕高溫積水，幼苗齊全后不澆水。苗期至8月中旬，盡量不澆水或不澆水。一般在霜降前后地面望葉枯萎時收獲。
一、選地整地
1、牛膝是一種深根植物，野生生在屋子旁邊、林地、山坡草叢中，家種多種在平原地區。選擇氣候溫暖濕潤、疏松肥沃的沙質土壤和黃質土壤，除粘土、鹽堿土外，一般土壤可以種植，最好選擇上層深、干、排水良好的沙質土壤。
2、每畝施用圈肥料和土雜肥料5000公斤以上，加入磷酸鈣25~40公斤，深度翻轉50~60厘米。稍加平整后，每60厘米打開深20~30厘米的溝，在溝里澆水，使土壤充分潤滑，地面稍微干燥后，把耙子弄平，整成寬1米的平床。
二、播種育苗
牛膝通常在農歷6月中旬施用足基肥的田埂上播種。天氣下雨的話，把種子均勻地撒在田埂上復蓋0.5厘米的土。如果干旱沒有雨，首先把種子浸在清水中一天，過濾水分，放在盆里，蓋上布，放在室內，混合，兩天左右就能發芽，下午把發芽的種子均勻撒在田埂上，復蓋0.5厘米后澆水。土壤不要干燥，如果長時間不下雨，每1~2天澆一次水，幼苗齊全后，土壤也要保持濕潤。畝播種量均為0.5公斤。
三、田間管理
1、均苗中耕：牛膝幼苗期怕高溫積水，幼苗齊全后不澆水。苗高3~4厘米時，株距3厘米留苗，苗高6厘米時，株距9厘米定苗。播種一個月后，植物發芽，必要時摘除，一般摘除3~4次。苗高12~15厘米時，結合中耕施用餅肥，每公頃750公斤。苗高40~50厘米出現頂生花序時立即切除，頂生產量提高，質量提高。
2、澆水施肥：牛膝苗期至8月中旬，盡量不澆水或不澆水，使根向下生長。8月下旬以后澆水量增大，促進主根粗糙生長。有經驗的農民說前期水大倒苗，后期水大爛根，中期水大根深產量高。除追加苗肥外，9月末追加一次，10月初有條件在磷酸鈣根外施肥，避免地內積水。
3、收獲加工：牛膝一般在霜降前后地面望葉枯萎時收獲。過早根部不充實，產量低。過晚的根容易木質化或凍結，影響質量。仔細挖掘，防止折斷，清洗土壤，晾干8成時，分成長短等級，以100：1的比例用硫磺熏一次，防止蛀牙。顏色是黃色的，容易晾干，晾干吃藥。一般每公頃生產3000~3750公斤干貨。
四、病蟲的預防和治療
1、葉斑病：
（1）危害：葉斑病危害葉部，夏季多雨季節多發，受害葉片產生黃褐色病斑，嚴重時整片葉片呈灰褐色，枯萎而死。
（2）防控：收獲前清田，集中處理殘疾股。發病初期，噴灑1：1：120波爾多液或65%代森銨500倍液，每10~15天噴灑1次，連續2~3次。
2、根腐病：
（1）危害：根腐多發生在高溫多雨季節和低洼積水處，發病后地下根部呈褐色水漬狀腐爛，地上部分枯死。
（2）防治：選擇排水良好的地塊，種植高田埂，注意雨季排水，整個地方每畝用50%多菌靈1公斤處理土壤，拔除病株，用石灰消毒病穴，用50%多菌靈500倍的液體灌溉病區。
3、銀紋夜蛾：
（1）危害：銀紋夜蛾的幼蟲害害植物，咬葉子變成洞或刻字。
（2）防治：人工捕殺幼蟲，或者用90%敵百蟲1000~1500倍的液體殺死，或者用40%的樂果2000倍的液體殺死。
4、紅蜘蛛：
（1）危害：紅蜘蛛一般在6~7月發生危害，干旱時危害嚴重，成蟲在葉子背面吸汁，病葉干燥脫落。
（2）防治：清除雜草，消除越冬害蟲，發生時用25%的殺蟲丙胺水劑500倍的液體噴射，或者用40%的樂果1000~1500倍的液體噴射。
