白菜常見的種子有北京106、北京新1號、北京新2號、北京新3號、北京新4號、北京新5號、福山包頭、山東4號、青雜中豐、太原二包頭、太原二青、津青9號、玉青、冀白菜2號等。為提高種子發芽勢，在播種前可以將種子晾曬2~3天，每天2~3個小時，曬后放在陰涼處散熱，為了防止種子帶菌可以進行溫湯浸種。

一、白菜種子的品種有哪些

白菜是我國北方地區栽培面積最大、產量最高、質量最高的一茬蔬菜，選擇的品種和一代雜種，其生長期為85~110天左右，屬于中晚熟類型，常見的有北京106、北京新1號、北京新2號、北京新3、北京新4、北京新4號、北京新5號、福山包頭、山東4號、青雜中豐、太原二包頭、太原二青、津青9號、玉青、冀白菜2號、晉白菜號、豫白菜1號、鄭州二包頭、中白4號、青麻葉、連豐、遼白1號、佳白2號、城陽青、安陽大包頭等。

二、白菜種子的處理方法

1、晾干：為了提高種子的發芽勢，在播種前可以將種子晾曬2~3天，每天2~3小時，晾干后放在陰涼處散熱。這種方法可以提高長期儲存后種子的活力。

2、溫湯浸種：為了防止種子帶菌，可以溫湯浸泡。具體做法是先將種子在冷水中浸泡10分鐘，然后在50~54℃的溫水中浸泡30分鐘，然后立即將種子移入冷水中冷卻，然后取出并放入通風處晾干。

3、藥劑混合種子

（1）為了預防霜霉病、黑腐病等種子帶菌的病害，種子量的0.3%~0.4%的瑞毒霉、福美雙或代森錳鋅等藥劑可以混合種子。

（2）為了防止軟腐病，可采用種子重量為1%~1.5%的農抗751或種子重量為0.2%的70%DTM可濕性粉劑混合種子。

三、白菜種子的播種方法

白菜及時播種非常重要，選擇合適的播種期，最大限度地滿足白菜各個時期對環境條件的需求，是獲得豐收的關鍵。播種方式分為直播和育苗兩種。

1、直播：直播是主要的栽培方式。現場直播是在整個壟和畦內劃溝，深約1.5厘米，人工順溝播種，然后覆土，鎮壓，每畝用量150~200克。

2、育苗：育苗畦應選擇地勢高、肥沃、排水好的地塊，秋季播種期比直播提前3~5天，苗期為20~25天。冬春季節氣溫低，幼苗生長緩慢，需要40~50天的苗齡。春末、炎熱夏季氣溫高，幼苗生長快，需要25~30天的苗齡。育苗時，應根據當地季節氣候特點，采用適當的保護設施。冬播早熟栽培，因嚴冬季節寒冷，應采用高效節能型陽光溫室栽培育苗。春播早熟種植，因早春氣溫低，應在普通陽光溫室播種育苗栽培。春末夏栽，因春末早晚氣溫低，應在塑料拱棚內播種育苗，露天定植。夏天早熟栽培，因夏天氣候炎熱多雨，要采用陰棚冷播種苗，或直播后復蓋草，澆水降溫保苗栽培，并要注意雨后排水。

3、溫度控制：大白菜一般在2℃~13℃10~25天春化形成花芽開花而開花，因此春季苗床最低溫度應在15℃以上，定植后應盡量避免10℃以下的低溫。夏天的高溫時期要注意遮陰降溫育苗，注意澆水保溫育苗。播種時澆足底水，保持床土濕潤，使幼苗出土。分苗和定植時應立即澆水，特別是夏季高溫時期，定植后應連續澆水1~2次緩苗水，今后5~7天澆水1次，不宜大水漫灌，雨季應注意排水防濕，預防軟腐病的發生。