葡萄架過冬時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況留一個(gè)次年可以發(fā)2-3條新枝的主干；然后將其壓倒在根部，一路培土埋過去，大概埋30厘米左右，待第二年開春后挖出來綁好架就可以了。葡萄樹在秋季落葉后兩周開始修剪，秋剪時(shí)要保留粗壯的枝條，將弱枝、病枝、蟲枝、過密的枝條剪掉。葡萄澆封凍水一般在埋防寒土前10天澆。
一、葡萄架如何過冬
葡萄架過冬時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況留一個(gè)次年2-3根新枝的主干即可。然后把它壓倒在根上，一路培土埋過去，埋大概30厘米左右，第二年春天開始后挖出來綁好架就可以了。
二、葡萄樹越冬管理辦法
1、葡萄樹與其他果樹不同，一般的果樹在上凍前澆一遍上凍水，再給主桿涂白就基本可以安全越冬。葡萄樹怕冷，是流失水分特別快的植物，在入冬前若管理不當(dāng)，便有可能在寒冷的冬天凍壞，所以葡萄要想安全越冬，可以照著下面的方法做。
2、合理修剪：葡萄樹在秋季落葉后的兩個(gè)星期就要開始修剪了，秋剪時(shí)要保留粗壯的枝條，將弱枝、病枝、蟲枝、過密的枝條剪掉，按照母蔓上的用途來留芽。一般長梢保留7-10個(gè)芽，中梢保留4-7個(gè)芽，短梢保留2-3個(gè)芽。秋剪可以有效的保存枝條養(yǎng)分，從而達(dá)到防寒的作用。
3、澆注凍水：葡萄澆封凍水一般在埋防寒土前10天澆，防凍水可有效防止葡萄根系在冬天凍害，早春避免干旱。澆防凍水一定要澆透，地面稍微干一點(diǎn)就可以進(jìn)行埋土了。
4、埋土：在秋剪后便可將枝蔓從葡萄架上慢慢取下，用草繩將枝蔓捆綁在一起后一起壓倒，在霜降前進(jìn)行一次埋土，第一次埋土不用太多，蓋住枝蔓就可以。在封凍前完成第二次埋土，第二次埋土則要深一點(diǎn)，一般厚度不可少于60公分，寬度不可小于1米8，防寒土可埋至80公分深，也可以蓋上一些玉米秸稈，能起到防寒的作用。葡萄小樹要早一點(diǎn)埋土，大葡萄樹可以晚一點(diǎn)。
5、埋土注意事項(xiàng)：葡萄樹的防寒一般只要做以上三個(gè)步驟就可以了。需要注意的是，埋土?xí)r的取土地點(diǎn)不可距離根部太近，這樣會(huì)凍傷葡萄根系。在入冬后如果發(fā)現(xiàn)防寒土出現(xiàn)裂痕時(shí)，要及時(shí)用新土將裂痕蓋嚴(yán)。在特別寒冷的時(shí)候，還可以在防寒土上面覆蓋玉米秸稈防止葡萄凍害。
