1、品種選擇：應選耐低溫、耐弱光等符合市場需求的品種。2、培育壯苗：如采用電熱育苗可在12月中下旬播種。3、整地施肥：土壤翻耕前每畝撒施生石灰150-200千克。4、及時定植：定植后澆定根水，并用土雜肥封嚴定植孔。5、田間管理：緩苗期白天適宜溫度最好達25-28℃，夜15-17℃。

一、品種選擇

應選耐低溫、耐弱光，對高濕度適應性強，分枝性弱，抗病性強對葉霉病、灰霉病及早疫病、晚疫病有較強抗性，早熟豐產(chǎn)，品質佳，符合市場需求的品種。

二、培育壯苗

1、番茄育苗天數(shù)不宜過長，南方70-80天可育成帶大花蕾適于定植秧苗。

2、各地應從適宜定植期起，按育苗天數(shù)往前推算適宜的播種越冬冷床育苗一般在11月上中旬播種。

3、如采用電熱育苗可在12月中下旬播種，于2月上中旬定植大棚，元月上中旬可采用大棚溫床育苗，秧苗供3月中下旬地膜或露地定植。

三、整地施肥

1、前作收獲后，土壤翻耕前每畝撒施生石灰150-200千克，提高土壤pH，使青枯病失去繁殖的酸性環(huán)境。

2、土壤翻耕后，每畝施入腐熟人畜糞3000千克，或腐熟大豆餅肥130千克，或腐熟花生餅肥1500克，另加磷礦粉40千克及鉀礦粉20千克，采用全耕作層施用黔.，即肥與畦土充分混合。

3、土壤翻耕施肥后，立即整地作畦，畦寬1米，畦溝寬0.5米，溝深0.3米，畦面平整，略呈龜背形，然后覆蓋地膜，整地施肥工作應于移栽前10天完成。

四、及時定植

1、番茄大苗越冬后，應提早在2月上、中旬搶晴天定植在大棚或拱棚內(nèi)，每畦栽兩行，株行距25厘米×50厘米，每畝栽4000-4500 株。

2、定植后澆定根水，并用土雜肥封嚴定植孔。

五、田間管理

1、溫濕度調節(jié)

（1）緩苗期白天適宜溫度最好達25-28℃，夜15-17℃，地溫18-20℃，定植后3-4天內(nèi)一般不通風。

（2）為保持高的夜溫，可在棚內(nèi)加設塑料小拱棚，遇寒冷天氣，加蓋草簾、塑等多層保溫，有地熱線的，可進行通電加溫，維持土溫15℃。

（3）緩苗后開始通風降溫，隨氣溫升高，加大通風量，白天控20-250C，夜間13-15℃。

（4）開花結果初期，白天23-25℃，夜15-17℃，空氣相對濕度60%-65%，低溫陰雨天氣，可于上午電加溫2-3小時，維持地溫8-10℃以上。

（5）盛果期，加大通風量，保持白天25-26℃，夜間15-17℃，地溫20℃左右，空氣相對濕度45%-55%。

（6）外界最低氣溫超過15℃，可把四周邊膜或邊窗全部掀開，陰天也要進行放風，到5月下旬至月上旬后，隨著外界氣溫升高，可把棚膜全部撤除。

2、肥水管理

（1）通過灌水與控水維持土壤濕度，緩苗期65%-75%，營養(yǎng)生長到結果初期80%，盛果期可達90%。

（2）定植時澆定水，土溫低不宜過量。緩苗后，視情況澆1-2次提苗水，也可視生長情況輕施一次速效肥。

（3）從花到開始坐果，地不干不水，待第一批果的直徑長到3厘米時結合追肥澆一次水。

（3）盛果期啟澆2-3次壯果水，結合采收追肥2-3次，每畝每次追施濃度30%的人糞尿200千克，還可結合噴藥葉面噴施有機營養(yǎng)液肥，宜于上午進行，忌大水漫灌。

（4）灌水后應加強通風，后期高溫，應餌土壤濕潤。

3、植株調整

（1）緩苗后進入旺盛生長時要及時插架，方式選用立架或籬笆架。

（2）整枝宜采用單桿整枝法，只留主桿，所有側枝全部除，每株留3-4穗果，也可每株除主桿外，還保留第一花序下的一側枝，此側枝僅留l穗果后即摘心。

（3）摘芽宜在側芽長6-10厘米時選晴天中午進行，摘葉是摘去第一穗果以下的衰老病葉。

（4）早熟品種單整枝，留2-3穗果，晚熟品種留5穗果后摘心，注意留果穗上方片葉。