1、施肥技術：種植草莓的氮磷鉀的比例約為1：0.4：1.3，也就是說鉀的含量要比氮多，這是保證草莓質量的重要措施。2、施肥時間和用量：9月初草莓移植前施肥最好，起壟前將基肥用量的60%~70%施用于栽培行的壟底部，移植前將剩余的30%~40%施用于定植穴底部，每畝施用控釋肥100千克左右。

一、草莓科學施肥技術

1、一般來說，每生產1000千克新鮮草莓，需吸收純氮6~10千克，磷3~4千克，鉀約9~13千克，氮磷鉀的比例約為1：0.4：1.3。也就是說，需要的鉀比氮多，這是保證草莓質量的重要措施。草莓根系淺，肥料需求強，營養需求量大，對營養非常敏感，施肥過多或不足對生長發育、產量和質量都帶來不良影響。

2、氮肥促進形成大量的葉片和匍匐莖，加強營養生長，增大果實，提高產量。缺氮葉片會變成黃色，局部枯焦并且比正常葉稍小，果實較小。磷肥能促進花芽分化和提高坐果率，缺磷上部葉片外觀呈紫紅色斑點，花和果偏小，果實偶爾出現白化現象，頂部生長受阻，明顯比根部發育慢。鉀肥主要促進果實成熟，提高果實含糖量，改善果實質量；缺鉀葉片邊緣常出現黑色、褐色和干枯，嚴重時變為灼傷，老葉損傷嚴重，果實顏色淺，味道差。

二、草莓露地栽培吸肥的四個階段

1、定植后到完成自然休眠為止的4個月的生長期間，由于植物休眠，養分的吸收比較低。根據植物干物質分析，本期氮、磷、鉀的吸收比例為1：0.34：0.3，吸收氮素最多。

2、自然休眠解除后，植物現蕾期隨溫度上升，植物生長逐漸旺盛，養分吸收比上一階段增加，本期氮、磷、鉀吸收比例為1：0.26：0.65。

3、從現蕾期到開花坐果隨著氣溫和土溫的上升，植物進入旺盛的生長期，本期吸收和消耗養分達到高峰，氮、磷、鉀的吸收比例為1：0.28：0.93，鉀的吸收比例進一步增加。

4、開花坐果實成熟植物對氮的吸收比例下降，磷、鉀的吸收量增加，氮、磷、鉀的吸收比例為1：0.37：1.72，鉀的吸收比例達到高峰。

三、草莓大棚栽培吸肥的三個階段

1、定植到開花期，氮、磷、鉀吸收量占全生育期總吸收量的20%、16%和14%。

2、開花到第一、二、三花序的果實膨大和成熟期，本期為草莓產量的第一高峰期，占總產量的60%以上，吸收養分較多。

3、草莓第一次收獲結束，直到整個收獲結束，是草莓的第二次吸肥高峰。在第二、第三吸肥階段，促進栽培與露地栽培的特點相似，磷、鉀肥的吸收增加，特別是鉀素的吸收更加突出。

四、草莓的生長習性

草莓是須根系淺根作物，葉面蒸騰量大，對水分要求高，耐旱性差。缺水時，草莓根系發育受阻，老化加快，根重減輕。果實變小，果面干癟，暗淡無光，果皮皺縮。葉片枯萎，光合作用減弱，嚴重時干燥死亡。因此，在整個草莓生長季節要注意保持土壤濕潤，定植后越冬前，第二年開花期和果實膨大期要注意及時補充土壤水分，以免影響草莓生長發育。

五、草莓施肥方法和時間用量

1、適宜配方：控釋肥料的配比（氮-磷-鉀）可選擇19-10-20和16-10-24，一般添加草莓生長所需的中微量元素。

2、施肥時間：9月初（秋季）草莓移植前施肥。

3、施肥方法：起壟前將基肥用量的60%~70%施用于栽培行的壟底部，移植前將剩余的30%~40%施用于定植穴底部，結合深耕地用基肥施用，溝施或條施，施用深度最好在20厘米左右。

4、施用量：每畝施用100千克左右的控釋肥。

5、注意事項：草莓對氯非常敏感，施用氯化肥過多會嚴重影響質量，因此必須控制氯化肥的使用。

6、施肥效應：葉綠素增加，葉片濃綠生長良好，產量高，果實糖度、維生素C含量和香氣物質種類和含量提高，果實色好，質量好。