豆角別稱有豇豆、長角豆、帶豆、裙帶豆，選擇地勢較高、平整、排灌方便、土層深厚、肥沃的沙壤土地塊種植，深溝高畦，采用保溫畝床或營養缽育苗，并對育苗設施進行消毒處理，蔓長10cm左右及時插扦引蔓，豆角在我國長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節長，必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種。
一、豆角別稱
1、豆角是夏天盛產的蔬菜，屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。
2、別名豇豆、長角豆、帶豆、裙帶豆，含有各種維生素和礦物質等。
3、嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角、青豆角、紫豆角。
二、高產種植技術
1、適當密植
選擇地勢較高、平整、排灌方便、土層深厚、肥沃的沙壤土地塊，深溝高畦。
2、培育壯苗
采用保溫畝床或營養缽育苗，并對育苗設施進行消毒處理，避免幼苗帶菌。
3、合理插扦
蔓長10cm左右及時插扦引蔓，可以選擇晴天下午，雨天和早晨含水分多，容易折斷。
4、防止莖蔓徒長
苗期切勿偏施氮肥，以免造成植物徒長，葉片變大，通風透光性差，延緩結莢。
5、合理整枝
根據豇豆的特點莖蔓和花序形成的特點，采取一套整枝技術。
三、種植時間
1、豆角在我國長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節長，必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種。
2、豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培，春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采種。
3、夏秋季栽培于5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬采收。
