蘋果樹可以在冬季落葉后至春季發芽前修剪。
幼樹:主要修剪生長旺盛的部分,剪短長枝干,促進主枝生長。
成年樹:剪除枯枝、病枝、過密枝,多保留一些側枝,或通過環割的方式修剪主枝干,以便控制養分的運輸。

一、修剪蘋果樹的時間與方法
1、時間
修剪蘋果樹的時間通常為冬季落葉后至春季發芽前,每個生長階段的蘋果樹適用于不同的修剪方法。

2、方法
(1)剛種下的幼樹:主要修剪生長旺盛的部分,剪短長枝干,以節省養分,促進主枝生長。
(2)成年蘋果樹:剪除生長過密的枝干和枯枝、病枝,多保留一些側枝,有利于調整柱形;也可以用環割的方法修剪主要的枝干,以便控制養分的運輸。

二、修剪蘋果樹的注意事項
1、蘋果樹促發新枝時要進行摘心,這樣能有效對植株塑形,避免它們徒長,同時還有利于提高翌年的開花量和結果率。
2、剪除植株底部的枝條,減少植株對上部枝條的營養運輸量。剪除生長過密枝、交叉枝、病死枝等,以改善植株的主要生長部分,使其他枝條粗壯生長 。

3、剪短枝條的長度可以改善陽光照射的均勻度,調整枝條的生長方向,增強局部枝條的長勢,同時還能緩和枝條的生長程度,促進植株花芽分化,讓主干更為粗壯。
4、植株結果時要適當梳果,結果量過多的枝條要重點疏果,否則這些果實會吸收大量的營養,影響其他部位的果實發育,甚至是造成減產。