葛根是一種一年生的藥食同源農作物，富含膳食纖維、葛根素、葛根醇、維生素等營養成分?？梢灾瞥筛鸶鏃l、葛根粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市場上需求旺盛。接下來將詳細介紹葛根種植一畝利潤的情況。
葛根是一種一年生的藥食同源農作物，富含膳食纖維、葛根素、葛根醇、維生素等營養成分?？梢灾瞥筛鸶鏃l、葛根粉、葛根年糕等食物，味道甜美可口，目前在市場上需求旺盛。接下來將詳細介紹葛根種植一畝利潤的情況。
一、葛根種植一畝利潤
葛根當年就可以采收，每畝地可種植1000株左右，平均一株可產粉葛10斤左右，產量約10000斤，每畝純收益在4000元左右。
二、葛根都有哪些品種？
1、苦葛
苦葛含有較高量的黃酮成分和8%到10%的淀粉，具有較高的藥用價值。這種植物的野生產量較低，種植范圍有限，采摘困難。由于獨特的葛根黃酮藥性和在野外生長的條件，具有很高的經濟效益。因此，不適合大規模加工苦葛粉，對苦葛粉加工有一定的限制。
2、 粉葛
學名葛根，因形狀特別肥大，淀粉含量在25%-30%之間，也被稱作粉葛。是目前葛粉加工的主要原料來源，也是一種適合人工栽培的葛根品種。
3、湘葛一號
湘葛一號是我國第一個雜交品種，抗旱、抗寒、抗病、耐肥能力強、豐產性好，具有良好的藥理作用，價格不貴。
三、葛根粉需要怎么存放？
1、葛根粉容易吸收空氣中的水分，所以，存放葛根粉應該要避免潮濕，應該選擇通風、干燥的地方，用密封罐或者密封袋存放是一個不錯的選擇。
2、葛根粉也不能直接暴露在陽光之下，因為陽光直射會加快葛根粉變質的速度，破壞葛根粉的營養物質，所以，葛根粉要放在陰涼點的柜子里。
3、葛根粉還要避免高溫，如果夏天的溫度太高，可以把葛根粉放在冰箱里。
四、葛根粉的正確吃法
1、直接沖泡
當你準備制作一道包含葛根粉的飲品的時候，有一個重要的技巧需要掌握——在加入開水之前應先倒入少量的溫水和適量拌勻。接著再緩慢地添加滾燙的開水并繼續不停攪動直至達到你所期望的效果 - 即讓葛根粉呈現出透明的質感。
2、加入雞蛋羹里
碗里取3克葛根粉，倒入溫水將葛根粉沖泡開。然后打一個雞蛋并且打散，在鍋中加入適量清水煮開，將剛燒沸騰的蛋花水加到葛根粉碗里，攪拌均勻，葛根粉就會變得晶瑩透明了。
以上就是關于葛根種植一畝利潤的介紹了，葛根可以被加工成淀粉，藥食兩用，效果甚佳。
