草芽是何種季節，草芽的做法
草芽是春季，但現在有一種蔬菜也叫草芽，學名為象牙菜，一年四季都可以進行采收。草芽的做法有紅燒、炒肉、涼拌，其中草芽炒肉是將其清洗干凈，并切成斜片，將五花肉切成薄片，在油鍋內將五花肉炸到金黃，將草芽放入，再放入鹽、辣椒進行翻炒，等到快出鍋后，放入一些大蒜。
草芽是什么植物類別
草芽是一種被子植物，常生于湖泊、池塘的緩流淺水帶，主要分布在我國大部分地區，此外，日本、原蘇聯、巴基斯坦、亞洲等地區也均有分布。此外，草芽屬于香蒲科植物，通常生長在水里，主干露于水面，喜肥，喜歡溫暖氣候，但夏季高溫、悶熱的環境不利于它的生長。
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